金秋時(shí)節(jié)寶寶飲食如何安排
在剛剛過去的夏季里,因?yàn)樘鞖庋谉,所以很多的孩子會出現(xiàn)食欲不振的問題,這樣的情況會極易引起孩子身體營養(yǎng)不良的問題,現(xiàn)在正值秋季,如果父母們想彌補(bǔ)這個(gè)問題,在孩子的飲食上應(yīng)該如何來調(diào)節(jié)和安排呢?
天氣逐漸變得涼爽起來。在這個(gè)秋高氣爽的季節(jié),兒童飲食應(yīng)注意哪些方面呢?
首先:飲食要講究平衡,注意衛(wèi)生。相對于其它季節(jié)而言,秋季是兒童食欲比較好的季節(jié)。夏季天氣炎熱,大部分兒童都食欲不振,營養(yǎng)素?cái)z入不充足。秋季天氣涼爽,孩子的食欲恢復(fù),這一時(shí)期,是兒童調(diào)節(jié)營養(yǎng)狀況的關(guān)鍵時(shí)期。
1、保證膳食平衡,保證各種營養(yǎng)素的攝入。
2、秋季是腹瀉的高發(fā)季節(jié),因此應(yīng)該注意飲食衛(wèi)生,生食蔬菜水果時(shí),一定要注意清潔,以免染上胃腸道疾病。
其次:對于體質(zhì)狀況不很理想的兒童,應(yīng)該根據(jù)其體質(zhì)的不同而采取不同的保健措施。例如一到秋季,就有些兒童易于患呼吸道感染、肺炎、哮喘等,這一時(shí)期,就應(yīng)該著重補(bǔ)充其維生素A的攝入。補(bǔ)充一些富含維生素A的食物,如胡蘿卜、瘦肉、黃色水果(芒果、白薯、南瓜)等。現(xiàn)在無論是城市還是農(nóng)村,對于白薯、南瓜類食物,都已不屑一顧,實(shí)際上,這些食物中富含大量維生素A,對于預(yù)防呼吸道系統(tǒng)疾病非常有益。
再看看關(guān)于大人的。如下:
進(jìn)入秋季,我國大部分地區(qū),氣溫逐漸變得涼爽宜人?諝鉁囟冉档,人的食欲逐漸增強(qiáng),消化力也提高,正是彌補(bǔ)由于夏天氣溫炎熱造成營養(yǎng)不足的好季節(jié)。同時(shí)這個(gè)時(shí)候又是收獲的季節(jié),各種動物肉肥味美,蔬菜瓜果種類齊全,數(shù)量又多,是安排飲食的最好季節(jié)。不過,如果安排不當(dāng),也容易由于營養(yǎng)過剩或是食性不當(dāng)而傷身,那么秋季安排飲食要注意什么呢?
1、要注意防止熱能過剩。一般人到了秋季,由于氣候宜人,食物豐富,往往進(jìn)食過多。攝入熱量過剩,會轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來,使人發(fā)胖,俗話叫“長秋膘”,這樣不好。在秋季飲食中,要注意適量,而不能放縱食欲,大吃大喝。
2、從中醫(yī)食療理論上講,認(rèn)為秋季屬氣燥,“宜食麻以潤其燥”。在我國黃河流域,一到秋季,氣候就變得晴朗干燥,因此主張應(yīng)當(dāng)潤燥。怎樣做到這一點(diǎn)呢?首先應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒、胡椒等等,應(yīng)當(dāng)多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外,中醫(yī)還認(rèn)為秋季屬合,萬物收斂,因此又主張“應(yīng)吃辛以發(fā)散”。意思是說避免各種濕熱之氣積蓄。因?yàn)榉彩菐в行料銡馕兜氖澄,都有散發(fā)的功用,因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。
3、由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼,人體為了適應(yīng)這種變化,生理代謝也發(fā)生變化,飲食特別注意不要過于生冷,以免造成腸胃消化不良,發(fā)生各種消化道疾患。所以提出“秋宜溫”的主張,也就是說秋天應(yīng)當(dāng)避免光吃些涼和性寒的食物,應(yīng)當(dāng)多吃一些溫性食物.
秋季的天氣會很涼爽,這也是寶寶們食欲恢復(fù)的黃金期,所以在這個(gè)時(shí)期,父母們一定要注意飲食上的調(diào)節(jié)和安排。
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