如果我們?cè)诤⒆映砷L(zhǎng)的黃金期不能給孩子成長(zhǎng)必須的營(yíng)養(yǎng)，那么一定會(huì)影響到孩子的健康和智力的發(fā)育，而現(xiàn)在很多年輕的父母并沒(méi)有一套科學(xué)育兒的方法和經(jīng)驗(yàn)，所以，針對(duì)促進(jìn)孩子智力的發(fā)育，我們給大家提出下面的一些建議，供大家參考。

當(dāng)孩子3 歲左右時(shí)，腦發(fā)育已經(jīng)達(dá)到高峰。即使寶寶的身高體重仍不斷增加，但腦的重量的增加卻很緩慢了。所以在嬰幼兒時(shí)期，要特別注意補(bǔ)充那些益智營(yíng)養(yǎng)素，讓大腦在黃金階段得到充足的營(yíng)養(yǎng)。

? 大腦發(fā)育分哪幾個(gè)階段?

? 左右智力的因素有哪些?

大腦發(fā)育的階段

0~2 歲：腦細(xì)胞快速增殖期，剛出生的寶寶腦重量為成人的25%。

2~4 歲：腦重量達(dá)到成人的80%

4~7 歲：腦重量達(dá)到成人的90%

由以上發(fā)展階段可以看出，聰明寶寶的最佳培養(yǎng)時(shí)間集中在0~7 歲，除了必要的智力訓(xùn)練及刺激外，更重要的是提供給寶寶充分的必要的大腦營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。由于大腦發(fā)育具有不可逆轉(zhuǎn)性，所以細(xì)心的家長(zhǎng)從嬰兒期起，就應(yīng)該注意寶寶腦營(yíng)養(yǎng)的供給。

左右智力的因素

智力是由思維能力、想象力、記憶力、觀(guān)察力、操作能力組成。我們說(shuō)飲食對(duì)聰明的影響，其實(shí)是說(shuō)飲食對(duì)這幾個(gè)能力的影響。

1. 不飽和脂肪酸

脂肪中的亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸、DHA、EPA等不飽和脂肪酸，對(duì)腦細(xì)胞的發(fā)育和神經(jīng)的發(fā)育起著極為重要的作用。如果缺乏的話(huà)，很容易導(dǎo)致智能發(fā)育存在缺陷，永久性損害大腦功能。

富含食物：亞油酸、亞麻酸存在于核桃等堅(jiān)果類(lèi)食物中。DHA廣泛存在于海產(chǎn)食物中，特別是深海魚(yú)。魚(yú)眼球附近脂肪組織中的DHA尤其豐富。

2. 卵磷脂

卵磷脂是構(gòu)成腦神經(jīng)組織、腦脊髓的主要成分，當(dāng)卵磷脂被消化之后，在大腦里合成膽堿，大腦里的膽堿含量越高，神經(jīng)傳遞就越快，機(jī)體的思維也隨著加快，記憶力也會(huì)更加牢固。卵磷脂可以促進(jìn)大腦神經(jīng)系統(tǒng)與腦容積的增長(zhǎng)、發(fā)育。卵磷脂在人體不能自行合成，只能從食物中攝取。

富含食物：蛋黃、大豆、豬腦、豬肝、小麥胚芽、蘑菇及花生、芝麻和核桃。

3. 蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是腦細(xì)胞的主要成分之一，如果蛋白質(zhì)的供給不足則可影響腦細(xì)胞的新陳代謝，使嬰兒智力發(fā)育受阻。含蛋白質(zhì)的食物經(jīng)過(guò)消化后，人體將其構(gòu)成自身的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是是腦細(xì)胞的主要成分之一，又是腦細(xì)胞興奮和抑制過(guò)程的物質(zhì)基礎(chǔ)，它對(duì)人的語(yǔ)言、思考、記憶、神經(jīng)傳導(dǎo)、運(yùn)動(dòng)等方面都起著重要的作用。

富含食物：魚(yú)、肉、動(dòng)物內(nèi)臟、牛奶和奶制品。

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