每個人的身體都需要很多的營養(yǎng)素來維持健康和生命，而對于成長中的寶寶來說，營養(yǎng)素的需求量就更大，特別是一些對寶寶成長有很好促進作用的營養(yǎng)素，維生素B1就是其中的一種，那么在哪些食材里維生素B1的含量最多呢？

維生素B1的主要作用

可促進胃腸蠕動，幫助消化，特別是碳水化合物的消化，增強食欲。

維生素B1被稱為精神性維生素，這是因為維生素B1對神經(jīng)組織和精神狀態(tài)有良好的影響，可改善精神狀況，消除疲勞。

維持神經(jīng)組織、肌肉、心臟活動的正常。

減輕暈車、暈船癥狀。

治療腳氣病。

可緩解有關(guān)牙科手術(shù)后的痛苦。

有助于對帶狀皰疹(纏腰龍)的治療。

可改善記憶力。

寶寶每日適宜攝入量

已證明維生素B1能夠改善母乳媽媽的食欲，促進乳汁分泌，預(yù)防嬰兒維生素B1 缺乏病。母乳媽媽膳食維生素B1的推薦攝入量為每日1.8毫克，可多吃些瘦豬肉、粗糧和豆類。母乳中維生素B1的平均含量為0.02毫克/100毫升。0～0.5歲的寶寶適宜攝入量為0.2毫克/日，0.5～1歲為0.3毫克/日，1～3歲為0.6毫克/日。生病、生活緊張、接受手術(shù)時要增加攝入量。

和所有B族維生素一樣，維生素B1 在人體內(nèi)半衰期是9～18天，多余的維生素B1 不會儲藏于體內(nèi)，而會完全排出體外，所以必須每天持續(xù)補充。B 族維生素之間有協(xié)同作用，也就是說，一次攝取全部B族維生素要比分別攝取效果更好。還有，如果維生素B1 、維生素B2 、維生素B6 攝取比例不合適的話是沒有效果的，其比例如下：維生素B1 50毫克 、維生素B2 50毫克、維生素B6 50毫克 。

主要食物來源

維生素b1廣泛存在天然食物中，最為豐富的來源是葵花子仁、花生、大豆粉、瘦豬肉，其次為粗糧、米糠、全麥、燕麥等谷類食物，魚類、蔬菜和水果中含量較少。

缺乏與過量的表現(xiàn)

缺乏維生素b1可引起食欲減退和腳氣病。維生素b1很容易從腎臟排出，因此很少有中毒的報告。

寶寶缺乏維生素b1的原因

母乳喂養(yǎng)的寶寶常見病因是媽媽飲食缺乏維生素b1。較大的寶寶飲食長期以精制米為主食，不及時加粗糧，或煮飯時丟棄米湯，或切碎蔬菜浸泡過久，煮豆類加堿過多，都可使維生素b1損失，造成維生素b1缺乏。

患腹瀉、嘔吐等病使維生素b1吸收障礙

長期發(fā)熱，感染，代謝旺盛，對維生素b1需要量增加，如不及時添加富含維生素b1的食物，即可造成維生素b1缺乏。

需要額外補充的情況

食欲不振、胃腸疾病、頭發(fā)干枯、記憶力減退、抽筋(肌肉痙攣)說明可能缺乏維生素b1。

愛吃砂糖的寶寶要增加維生素b1的攝取量。

哺乳期或是服用避孕藥的女性需要大量的維生素b1。

假如在飯后需要服用胃酸抑制劑，則會喪失這頓飯所攝取到的維生素b1。

處于緊張狀態(tài)的寶寶，如生病、焦慮、精神打擊、手術(shù)后等，不僅需要維生素b1，而且需要 所有b族維生素。

溫馨提示：以上就是維生素b1對寶寶的一些重要作用，寶寶在成長中除了維生素b1還要攝取其他營養(yǎng)，保證飲食平衡。

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