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育兒寶典:巧用杏仁為寶寶補鋅

育兒寶典:巧用杏仁為寶寶補鋅

鋅是我們每個人都少不了的營養(yǎng)物質(zhì),而對于成長發(fā)育中的小寶寶來說更是必不可少的,我們發(fā)現(xiàn)很多家長會更重視鈣質(zhì)的補充,往往忽略了鋅的重要性,而小編想告訴大家,鋅的補充是相當(dāng)重要的,希望能引起家長們的重視。

在我們的生活中,鋅含量高的食物本來就不多,而且谷類食物中含有六磷酸肌醇,這種物質(zhì)會抑制人體對鋅的吸收。再加上小孩子多有挑食、偏食的不良習(xí)慣,也會導(dǎo)致鋅元素攝入不足。所以,處在成長發(fā)育高峰期的兒童,如果不有意識地補充鋅,就會因缺鋅而影響身體健康。

鋅被譽為智慧元素。孩子缺鋅會導(dǎo)致智力發(fā)育遲緩、精神不集中、上課愛走神、學(xué)習(xí)成績不好等問題。鋅還是人體細胞成長的關(guān)鍵物質(zhì),對腦細胞來說尤其如此。如果缺鋅,孩子的發(fā)育就會受到阻礙,導(dǎo)致骨骼和大腦皮層發(fā)育不完全。此外,缺鋅還會造成胸腺發(fā)育不良、淋巴細胞萎縮、免疫功能減退等病癥。嚴(yán)重缺鋅更可能引發(fā)侏儒癥、腸原體肢體皮炎、病毒性肝炎、腎功能不全、白血病、傷口不易愈合等嚴(yán)重問題。

鋅元素對孩子的成長發(fā)育這么重要,那么,家長應(yīng)該怎樣給缺鋅的孩子補鋅呢?孩子缺鋅往往伴隨著維生素A和維生素B2等的缺乏;同時,鋅又與多種維生素和微量元素相互依賴、相互作用。因此,給孩子補鋅應(yīng)從均衡營養(yǎng),全面補充人體所需維生素和微量元素入手。

首先,家長不要誤把鋅制品當(dāng)作營養(yǎng)品長期給孩子服用。因為補鋅過量,同樣會帶來危害,可能會減弱人體免疫功能,影響人體對鐵的利用,造成貧血等。再者,家長應(yīng)合理搭配孩子的膳食,糾正孩子偏食、厭食的毛病,講究營養(yǎng)平衡,以此來滿足孩子對鋅的需求。此外,平時要注意讓孩子多吃含鋅量高的食物,如粗糧、蛋、肉、魚、堅果等。

堅果中的杏仁不但含有豐富的鋅元素,而且營養(yǎng)比例均衡,很適合孩子食用。經(jīng)營養(yǎng)成分分析,每100克杏仁中含蛋白質(zhì)25克左右,脂肪50克左右,亞油酸812克,它還含有18種氨基酸,豐富的維生素B1、維生素B2、維生素E,鋅、銅、硒等微量元素及膳食纖維。

杏仁是種營養(yǎng)很豐富的堅果,除了能為孩子補充足夠的鋅元素外,還能為孩子的成長補充其它豐富的營養(yǎng)。

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