很多寶寶在成長(zhǎng)期都經(jīng)歷過(guò)偏食的階段，或長(zhǎng)或短，這個(gè)階段，對(duì)于媽媽來(lái)說(shuō)，真的是非常頭疼。為了給媽媽們提供行之有效的幫助，今天我們就一起來(lái)看一看寶寶偏食有哪些危害以及如何預(yù)防寶寶偏食。

寶寶偏食的危害

1、寶寶挑食容易“爛嘴角”

“爛嘴角”在秋天出現(xiàn)較多，這固然與秋季人們的皮脂腺分泌減少有關(guān)，也和寶寶愛(ài)挑食脫不了干系。“爛嘴角”在醫(yī)學(xué)上被稱(chēng)為口角炎，是寶寶的常見(jiàn)病，多表現(xiàn)為口角潮紅、起皰、皸裂、糜爛、結(jié)痂、脫屑等。當(dāng)天氣干燥，再加上挑食，令身體缺乏核黃素(俗稱(chēng)維生素B2攝入不足)時(shí)，就非常容易出現(xiàn)。

2、寶寶挑食易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏，影響生長(zhǎng)發(fā)育

吃自己喜愛(ài)和可口的食物是人的天性，家長(zhǎng)一味地滿足寶寶這種“天性”，就可能使寶寶吃不到平衡的膳食，從而導(dǎo)致在您寶寶身上發(fā)生食物富足型的營(yíng)養(yǎng)不良。

有些寶寶平時(shí)零食吃得多，正常的三餐往往成為點(diǎn)綴。也有些家長(zhǎng)輕視早餐，只讓寶寶隨便吃點(diǎn)東西就上學(xué)或進(jìn)托兒所去了，這樣就滿足不了寶寶正常的活動(dòng)和身體發(fā)育所需要的能量和營(yíng)養(yǎng)。偏食、挑食，現(xiàn)已成為眾多寶寶的“流行”，家長(zhǎng)對(duì)此也司空見(jiàn)慣。長(zhǎng)此以往，會(huì)造成維生素的缺乏，寶寶的免疫力受到破壞，容易感染各種疾病。

3、寶寶挑食易缺乏維生素

寶寶需要的營(yíng)養(yǎng)素有六大類(lèi)：維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、礦物質(zhì)、水。我們?nèi)粘３缘氖澄�，�?huì)提供給寶寶不同的營(yíng)養(yǎng)素。如果寶寶不喜歡吃葷菜，他的維生素、蛋白質(zhì)、脂肪攝入會(huì)不足;如果寶寶不喜歡吃蔬菜、水果，他的維生素?cái)z入會(huì)不足。雖然不同的偏食、挑食者缺乏的營(yíng)養(yǎng)素不盡相同，但他們都會(huì)缺維生素。

維生素是整個(gè)營(yíng)養(yǎng)系統(tǒng)的樞紐，其它維生素只有通過(guò)它的參與，才能轉(zhuǎn)化為人體所需的物質(zhì)。由于維生素種類(lèi)繁多，達(dá)十三種之多，且不同的維生素儲(chǔ)藏于不同的動(dòng)植物中。按食物成分表計(jì)算，寶寶一天大約需要吃谷類(lèi)、奶類(lèi)、動(dòng)物性食物、蔬菜、水果等食物6斤左右，才能滿足他一天的維生素需要。

如何預(yù)防寶寶偏食?

1、在飯菜品種的多樣化、多變及合理搭配上，在烹調(diào)制作的質(zhì)量包括色、香、味及其造型上，在選用一些餐具器皿上，多下點(diǎn)功夫，使幼兒保持旺盛的食欲進(jìn)餐，每種飯菜都能吃得有滋有味。

2、家長(zhǎng)“以身作則”不偏食，至少盡量不在幼兒面前表現(xiàn)出偏食，防止對(duì)幼兒的不當(dāng)誘導(dǎo);避免在幼兒進(jìn)食時(shí)批評(píng)訓(xùn)斥幼兒，致使幼兒情緒不快影響食欲;給幼兒盛飯勸菜時(shí)要少量多次，使幼兒增加進(jìn)食信心;如幼兒因一時(shí)進(jìn)食興致不高，尚未完全吃飽，寧愿等會(huì)兒再補(bǔ)吃些也不強(qiáng)令其吃下;細(xì)心照料病中幼兒的飲食。

3、對(duì)幼兒吃零食的量、次數(shù)有所控制、節(jié)制，少量吃的品種既有精細(xì)的，也有“粗茶淡飯”式的如生吃蔬菜瓜果之類(lèi)。

4、用為幼兒所便于、樂(lè)于接受的形式向幼兒傳授有關(guān)知識(shí)、道理，幼兒在幼兒園進(jìn)餐，可在飲食上進(jìn)行一些評(píng)比、比賽活動(dòng)，利用幼兒的好勝心來(lái)防止、糾正偏食現(xiàn)象。

只有以科學(xué)態(tài)度注意喂養(yǎng)技巧，掌握好進(jìn)食的質(zhì)和量，積極糾正偏食現(xiàn)象，才能為孩子提供充足的營(yíng)養(yǎng)，保障孩子健康成長(zhǎng)。

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