科學(xué)育兒:肥肉寶寶能吃不能吃?
寶寶肥肉能吃不能吃?現(xiàn)在大家的保健意識(shí)在增強(qiáng),知道了以前我們飲食習(xí)慣中一些錯(cuò)誤的事情,對(duì)于肉類,現(xiàn)在很多的朋友都在避免吃肥肉,因?yàn)槲覀冎,肥肉?huì)引發(fā)我們心腦血管疾病的發(fā)生,可是,對(duì)于在成長(zhǎng)發(fā)育期的小寶寶們來(lái)說(shuō),這肥肉可以吃嗎?
很多媽媽為了避免寶寶從小變成小胖墩,就采用“禁食肥肉”的政策;也有媽媽為了方便寶寶咀嚼,會(huì)讓他吃很多肥肉,這樣真的對(duì)嗎?其實(shí)都未必!脂肪吃多吃少還是需要正確看待的!
脂肪究竟為何物脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比較簡(jiǎn)單,而脂肪酸的種類和長(zhǎng)短卻不相同。因此脂肪的性質(zhì)和特點(diǎn)主要取決于脂肪酸,不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸種類和含量不一樣。自然界有40多種脂肪酸,因此可形成多種脂肪酸甘油三酯。脂肪酸一般由4個(gè)到24個(gè)碳原子組成。
脂肪是組成人體細(xì)胞的重要成分,是人體不可缺少的7大營(yíng)養(yǎng)素之一;它能供給人體所需的脂肪酸、脂溶性維生素和一些類脂;可促進(jìn)脂溶性維生素A、D、E、K的吸收和利用;當(dāng)能量缺乏時(shí),體內(nèi)貯存的脂肪可氧化供能,避免組織蛋白的分解損失;食物中脂肪含量較多時(shí),可減少人體對(duì)維生素的需要量,使人有飲腹感,不易饑餓;脂肪還是合成髓鞘的要素;具有保護(hù)內(nèi)臟器官,維持體溫等功能。因此,每日攝取一定量的脂肪是很必要的。
肥肉吃吃看大誤區(qū)誤區(qū)一:為了漂亮,果斷不碰肥肉絡(luò)冰媽(上海))職業(yè):公司職員寶寶:3歲5個(gè)月我們家冰冰3歲5個(gè)月了,從她吃米飯開始,我就不給她碰肥肉等含脂肪高的食物,因?yàn)槌粤藭?huì)積聚脂肪,現(xiàn)在的很多小胖墩就是因?yàn)槌粤撕澄锼碌。小女孩家的要是變成了小胖墩豈不是很難看。而且還輕易引起疾病。所以我們冰冰現(xiàn)在身體和身材都不錯(cuò)。
專家談危害:絡(luò)冰是個(gè)女孩子,所以媽媽果斷不給她吃肥肉等脂類食物,避免她發(fā)胖。其實(shí)這種想法和做法是片面的。假如長(zhǎng)期吃不含脂肪的食物并不利于健康,因?yàn)槟承┲舅崾巧乃瑁侨梭w新陳代謝所不可缺少的東西。身體內(nèi)假如脂肪攝入過(guò)少,輕易引起脂肪缺乏癥,還會(huì)使內(nèi)臟下垂。
現(xiàn)在大部分地球人總覺得脂肪不好,甚至已經(jīng)演變成了迷信!其實(shí),假如要讓孩子保持健康身材,并不是不給孩子吃肥肉之類的食品,而是要合理控制好孩子各方面的飲食平衡。
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