寶寶健康成長是家長的共同心愿，為了寶寶的健康成長，我們?yōu)楹⒆觽儨蕚淞烁鞣N美食，各種營養(yǎng)補品，說到營養(yǎng)補品不得不說一下牛奶，牛奶是一種很好的營養(yǎng)補品，非常適合幼兒飲用，那么幼兒喝牛奶要注意哪些細節(jié)呢?下面為大家介紹喝牛奶的七大禁忌。

第一個是忌文火煮牛奶，慢火煮牛奶很容易溢出來，牛奶體積膨脹時立即離開貨源，這樣反復三到四次，這樣保持牛奶中的營養(yǎng)成分。

第二個就是忌煮牛奶時間過長，現(xiàn)在大多數(shù)牛奶是經(jīng)過科學的滅菌封閉包裝的，都可以直接飲用，如果您喜歡喝熱牛奶，可以將鮮牛奶的奶袋放在五分鐘，通常牛奶消毒的溫度要求并不高，攝氏7度的時候三分鐘，6度的時候六分鐘。

第三點就是忌陽光暴曬，照射兩個小時，牛奶中的核黃素就會消失一半，轉(zhuǎn)化成的熒光核黃素會破壞維生素C，牛奶要避光。鮮牛奶含有賴氨酸，白糖中含有果糖，這兩種物質(zhì)在高溫下，如果形成了果糖基來賴氨酸，這種物質(zhì)不容易被人體消化吸收，破壞蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，更糟糕的它還能對人體產(chǎn)生一種毒素。

第四點忌于桔子同食，如果牛奶與含果酸較高的桔子這樣的水果同食奶中蛋白質(zhì)與果酸及維生素C發(fā)生了生化反應，凝結成塊，這樣就會影響牛中的蛋白和桔子中的維生素C消化吸收，而且寶寶還會出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉這樣的不良反應，所以兩者是不能在一起食用的。

第五忌加巧克力，牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，與巧克力一起吃時，牛奶中的鈣與巧克力中的草酸就會結合，形成不溶的草酸鈣，人不但無法吸收，時間長了，還會出現(xiàn)頭發(fā)干枯，腹瀉、缺鈣的表現(xiàn)，因此喝牛奶和吃巧克力的時間是要分開的。

第六是忌加鈣粉，如果喝牛奶時加入了鈣粉，過多的鈣離子就會與酪蛋白結合，使牛奶出現(xiàn)凝固的現(xiàn)象，鈣還會牛奶中的其他蛋白結合，產(chǎn)生沉淀，特別加熱時這種現(xiàn)象就更明顯了。第八忌用牛奶送服藥品，每升鮮牛奶含有1200到1300毫升，和某些藥物生成穩(wěn)定的結合物和難溶性的鹽，使藥物很難吸收，有些家長認為孩子不好好吃藥，用水送服的時候孩子會拒絕，該悄悄把藥物放在奶里讓孩子喝進去，這是一種不正確的做法。我們在一些注意事項里邊，還要特別預防牛奶性貧血，我們說牛奶性貧血，主要是小兒飲用了大量的牛奶，而不添加其他的促進生長發(fā)育的一些微量營養(yǎng)素，而發(fā)生的缺鐵性貧血，所以我們說，我們的寶寶在大量的長期喝鮮牛奶的同時，家長一定要注意警惕牛奶性的貧血出現(xiàn)。

飲用時間：

牛奶是一種基礎的食品，飯后飲用為宜，一天一瓶，早餐喝為好，一天兩瓶，早晚喝為好，也可以根據(jù)個人的生活習慣三餐之外喝，先注意，先吃點淀粉類的食物之后再喝，使牛奶停留時間較長，以便消化吸收。我們簡單理解，早中晚都可以，最好是飯后飲。

好文推薦:

剖宮產(chǎn)后懷二胎最少間隔兩年時間　>>>

孕婦睡覺前注意事項 改善睡眠質(zhì)量　>>>

有助生男孩8種說法 哪個更靠譜?　>>>

受精卵著床真的有感覺嗎 >>>

警惕：四個信號告訴你胎兒遇險了>>>