蔬菜對孩子的健康成長有著非常重要的作用，所以媽媽們在喂寶寶吃蔬菜時一定要注意，有些錯誤的吃法對寶寶的成長不但沒利，反而還會損害寶寶的健康。下面大家就一起來瞧瞧寶寶吃蔬菜的錯誤吃法有哪些吧。

1、在餐前給寶寶吃西紅柿

西紅柿應(yīng)該在餐后再吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內(nèi)壓力升高引起胃擴張，否則會使寶寶產(chǎn)生腹痛、胃部不適等癥狀。

2、過量食用胡蘿卜素

雖然胡蘿卜素對寶寶很有營養(yǎng)，但也要注意適量食用。寶寶過多飲用以胡蘿卜或西紅柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡蘿卜血癥，使面部和手部皮膚變成橙黃色，出現(xiàn)食欲不振、精神狀態(tài)不穩(wěn)定、煩燥不安、甚至睡眠不踏實，還伴有夜驚、啼哭、說夢話等表現(xiàn)。

3、給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜

苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應(yīng)先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。

4、給寶寶過多地吃菠菜

菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶過多吃。草酸在人體內(nèi)會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導(dǎo)致骨骼、牙齒發(fā)育不良，還會影響智力發(fā)育。

5、吃未炒熟的豆芽菜

豆芽質(zhì)嫩鮮美，營養(yǎng)豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用后寶寶會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應(yīng)。

6、韭菜做熟后存放過久

韭菜隔夜變成毒。韭菜最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽，引起毒性反應(yīng)。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。

7、把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃

綠葉蔬菜在烹調(diào)時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。

8、涼拌菜

涼拌菜是引起食物中毒的高危食品，尤其是針對農(nóng)殘超標的蔬菜，涼拌、生拌的食用方式也屬高危。因為蔬菜在生長過程中很容易被土壤中的細菌、病毒和寄生蟲卵所污染;夏季相對病蟲害活躍，蔬菜農(nóng)藥殘留超標概率也較大。

蔬菜的錯誤吃法對寶寶的傷害可不小，媽媽們一定要注意哦。

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