紅薯對(duì)我們的身體來說，是富含豐富的膳食纖維和我們身體所需營養(yǎng)物質(zhì)的一種非常好的養(yǎng)生食品，通常，如果我們的孩子出現(xiàn)了便秘的問題，我們可以考慮用食用紅薯來緩解，這的確是個(gè)不錯(cuò)的方法，但是，我們知道，凡事都有度，對(duì)于寶寶來說，如果過量的食用紅薯是極易引起寶寶腸胃不適。

營養(yǎng)價(jià)值

紅薯塊根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白質(zhì)、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等，若以2.5Kg鮮紅薯折成0.5Kg糧食計(jì)算，其營養(yǎng)成分除脂肪外，蛋白質(zhì)、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且紅薯中蛋白質(zhì)組成比較合理，必需氨基酸含量高，特別是糧谷類食品中比較缺乏的賴氨酸在紅薯中含量較高。此外紅薯中含有豐富的維生素(E、B1、B2、C)，其淀粉也很容易被人體吸收。

藥性功效

紅薯含有獨(dú)特的生物類黃酮成分，能促使排便通暢，可有效抑制乳腺癌和結(jié)腸癌的發(fā)生;能提高消化器官的功能，滋補(bǔ)肝腎，也可以有效治療肝炎和黃疸。

紅薯蛋白質(zhì)質(zhì)量高，可彌補(bǔ)大米、白面中的營養(yǎng)缺失，經(jīng)常食用可提高人體對(duì)主食中營養(yǎng)的利用率，使人身體健康、延年益壽。

紅薯富含膳食纖維，具有阻止糖分轉(zhuǎn)化脂肪的特殊功能;可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和防止便秘，用來治療痔瘡和肛裂等，對(duì)預(yù)防直腸癌和結(jié)腸癌也有一定作用。

紅薯對(duì)人體器官黏膜有特殊的保護(hù)作用，可抑制膽固醇的沉積、保持血管彈性，防止肝腎中的結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。

成人如果吃太多紅薯，容易出現(xiàn)腹脹、燒心、打嗝等不適癥狀，腸胃功能較弱的孩子則更是如此。而且，孩子空腹時(shí)不能多吃紅薯，尤其是香甜的烤紅薯。

那應(yīng)該怎樣給孩子吃紅薯呢?孩子在添加軟飯、爛面條這類輔食后，可以吃一些紅薯粥(把紅薯切成小塊，與大米一起煮軟爛即可)。但如果孩子出現(xiàn)排氣、腹脹等腸胃不適，則應(yīng)立即停止食用。對(duì)于大一些的孩子來說，紅薯可以適當(dāng)加量，如某一餐主食中用紅薯替代其中的部分主食，但也不要超過主食總量的1/3。