寶寶“吃飯難”是狠多家長(zhǎng)遇到的一個(gè)難題，正處于長(zhǎng)身體階段的小寶寶每天要保證充足的營(yíng)養(yǎng)，否則會(huì)影響到孩子身體的免疫力，更容易生病，會(huì)影響孩子的身、智商，那么我們?nèi)绾尾拍芨淖兒⒆映燥堧y的問(wèn)題呢?下面就為媽媽們推薦幾款讓寶寶胃口大開的美食。

一、針對(duì)不愛(ài)吃肉的寶寶

【肉餡豆腐】

材料：嫩豆腐1塊、瘦肉1兩、香菇1個(gè)、蔥花少許

做法：{1}將瘦肉、香菇剁碎，加鹽拌勻;{2}將豆腐切成兩條，在每條豆腐中間挖個(gè)洞但不要穿過(guò)底，將香菇肉末填入洞中;{3}放入碗中撒少許鹽，滴幾滴香油;{4}放入鍋中蒸15~20分鐘即可。

推薦理由：嫩嫩的豆腐配上香菇肉末，香嫩可口，由于蒸豆腐比較燙，給寶寶吃前要涼上幾分鐘。

推薦度：★★★★★

【香菇肉餅】

材料：新鮮香菇幾個(gè)、豬肉2兩、鹽和油少許

做法：{1}香菇切碎，豬肉剁碎;{2}把兩種材料一起拌均勻，放上鹽和油;{3}隔水蒸熟(想省時(shí)間和省煤氣也可以煮飯時(shí)放在飯面上蒸)。

推薦理由：醫(yī)生說(shuō)小豬營(yíng)養(yǎng)不夠，要保持一天二兩肉。但是小豬不愛(ài)吃肉。后來(lái)沒(méi)辦法，才想到這道菜。有素有葷，而且簡(jiǎn)單，味道也不錯(cuò)。最主要是小豬接受了，還很愛(ài)吃。

推薦度：★★★★★

【肉末蔬菜軟飯】

材料：大米、菠菜、瘦豬肉末、植物油、精鹽、蔥末少許

做法：{1}將米淘洗干凈，加入清水，浸泡20分鐘后，蒸成軟飯待用;{2}將菠菜切成末;{3}將油倒入鍋內(nèi)，下入肉末炒散，加蔥末，加入菠菜末炒至變色，加水、精鹽，放入軟米飯，拌勻后，稍燜一下出鍋即成。

推薦理由：味道咸香，飯軟爛，肉切成末以后易于寶寶接受，營(yíng)養(yǎng)豐富，做法也很簡(jiǎn)單。

推薦度：★★★★

二、針對(duì)不愛(ài)吃蔬菜的寶寶

【酸奶酪拌蕃茄】

材料：蕃茄、超市買的酸奶酪

做法：{1}蕃茄洗干凈，用刀在皮上劃開一個(gè)十字，放在熱水里燙一下;{2}把皮撥開，切成小塊，用酸奶酪拌一下就可以了。

推薦理由：蕃茄有很豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于很多不喜歡吃蕃茄的寶寶可以用酸奶酪來(lái)調(diào)劑一下，并且酸奶酪里也富含蛋白質(zhì)、鈣和磷等人體所需的營(yíng)養(yǎng)素。

推薦度：★★★★

【魚子鮮蔬米糊】

材料：胡蘿卜、小油菜、豆腐、蔥、雞蛋1個(gè)、多春魚3條、嬰兒米粉、花生油、鹽、醬油

做法：{1}將蔬菜洗凈剁碎，豆腐切成小塊，多春魚取魚子用，雞蛋攪拌均勻備用; {2}鍋內(nèi)放少許花生油，油熱后放入蔥、胡蘿卜、小油菜、豆腐爆炒，加入適量的水;{3}水開后，將雞蛋、魚子依次加入鍋里;{4}將嬰兒米粉用涼水拌成糊狀，倒入鍋內(nèi)。

推薦理由：蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而多春魚有明目作用。寶寶很愛(ài)吃!

推薦度：★★★★

【鮮橙蔬菜】

材料：橙子、胡蘿卜、西紅柿各1個(gè)，黃瓜1/2個(gè)，生菜100克，沙拉少許

做法：{1}橙子去皮，再把橙肉順著紋路剔下，呈小角狀;{2}黃瓜洗凈，對(duì)半剖開，再帶皮切成0.5cm粗的絲;{3}西紅柿洗凈，切成細(xì)絲;{4}生菜撥成單片切成細(xì)絲;{5}胡蘿卜去皮，切成0.5cm粗的絲;{6}鍋內(nèi)油燒熱，把3種蔬菜下鍋炒熟后，放入橙子和生菜炒幾下，再加入沙拉攪拌均勻。

推薦理由：將水果的酸甜滋味引入蔬菜中，足以給寶寶一個(gè)大的驚喜。

推薦度：★★★★