推薦:讓寶寶更聰明的5大美食
想讓孩子聰明又健康,那么就需要給寶寶補(bǔ)充一些益智健腦的食物,那么哪些食物才是最適合寶寶的呢?下面尋醫(yī)問藥母嬰小編就為大家來介紹一些可以讓寶寶更聰明的5大美食。
這里給媽媽推薦3款寶寶健腦食譜:
鮪魚蘋果糊
營(yíng)養(yǎng)分析:鮪魚魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸,所含氨基酸齊全,人體所需8種氨基酸均有,還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、碘等多種礦物質(zhì)和微量元素,是現(xiàn)代人不可多得的健康食品。
制作方法:將鮪魚入水煮熟后壓碎。蘋果去皮磨泥,加少許水調(diào)勻米(麥)精,灑上碎魚肉一起拌勻。
雞肝粥
營(yíng)養(yǎng)分析:雞肝含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質(zhì)豐富,是補(bǔ)血食品中最常用的食物。
制作方法:
1.大白菜洗凈切碎后,加少許水煮熟,然后剁成泥。
2.雞肝洗凈,以湯匙除筋刮泥后蒸熟。
3.雞肝泥及大白菜泥拌入粥中即可(盡可能不加鹽,或其他調(diào)味料)。
椰子雞湯
營(yíng)養(yǎng)分析:椰子汁和椰肉可驅(qū)蛔蟲。核桃仁健腦,雞肉補(bǔ)充蛋白質(zhì),強(qiáng)身健體,適宜3歲以及三歲以上的兒童食用。
制作方法:
1、雞洗干凈去皮,放入滾水中,浸約5分鐘,斬成大塊。
2、核桃仁用水浸泡,去除油味。
3、紅棗洗干凈去核。
4、椰子取汁,椰肉切塊。
5、將雞、姜片、核桃仁、棗、椰汁與椰肉同放10碗滾開水中,加姜片,用猛火滾起后,改用文火煲3小時(shí),加鹽調(diào)味即成。
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