每當(dāng)寶寶不吃飯，或者厭食的時(shí)候，媽媽們總是拿山楂來(lái)給寶寶開胃，認(rèn)為山楂是好的開胃食物，但是專家說(shuō)，山楂雖然有一定的好處，但是為了寶寶的健康，也不能讓寶寶過(guò)多的吃山楂，因?yàn)楹⒆佣喑陨介珪?huì)反而危害健康。

寶寶不宜多吃山楂

過(guò)量進(jìn)食山楂并不會(huì)帶來(lái)更多的好處，反而因此造成浪費(fèi)與害處。市售的山楂片含有大量的糖分，吃起來(lái)甜中帶酸，口感較好，使小兒越吃越想吃，往往使小兒進(jìn)食過(guò)多。而且小兒進(jìn)食山楂時(shí)，吃進(jìn)了較多的糖和淀粉，經(jīng)消化吸收后使小兒的血糖保持在較高的水平，如果這種較高的血糖維持到吃飯時(shí)間，則使孩子沒(méi)有饑餓感，影響飲食。由于山楂提供的能量有限，營(yíng)養(yǎng)單一，久之會(huì)導(dǎo)致小兒營(yíng)養(yǎng)不良、貧血等。中醫(yī)認(rèn)為，山楂只消不補(bǔ)，對(duì)脾胃虛弱者更不宜多食用，無(wú)食物積滯者勿用。因此，飯前飯后少量吃幾片山楂，可增加孩子食欲，幫助消化，但不可當(dāng)零食過(guò)量吃。

那么，寶寶要如何吃山楂呢?接下來(lái)推薦的食譜就可以讓孩子科學(xué)食用山楂哦。

寶寶山楂類食譜

山楂粥

原料：山楂10～20克，大米30克、冰糖5克

做法：

白米洗凈瀝干，山楂略沖洗。

鍋中加水8杯煮開，放入山楂、白米續(xù)煮至滾時(shí)稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入冰糖煮溶即成。

胡蘿卜山楂汁

原料：新鮮山楂1—2顆，胡蘿卜半根

做法：

山楂洗凈，每顆切四瓣;胡蘿卜半根洗凈切碎。

將山楂、碎胡蘿卜放入燉鍋內(nèi)，加水煮沸，再用小火煮15分鐘后用紗布過(guò)濾取汁。

科學(xué)吃山楂才能幫寶寶有效開胃哦。