炎熱的夏季我們的常會(huì)出現(xiàn)食欲減退的癥狀，很多家長也發(fā)現(xiàn)孩子們的食欲也是大不如從前，孩子營養(yǎng)攝入不足會(huì)影響到健康發(fā)育，那么夏季該如何讓寶寶多吃飯呢?日常飲食要注意哪些事項(xiàng)呢?

清淡飲食≠素食

現(xiàn)在家庭的孩子普遍營養(yǎng)過剩，經(jīng)常吃油膩辛辣的食物，會(huì)導(dǎo)致脾陽虛衰。夏季，是自然進(jìn)入調(diào)節(jié)人體食欲、減少多余脂肪的季節(jié)。因此，在飲食上，相應(yīng)也應(yīng)以清淡飲食為主，有利于減少油膩對口味的影響，防止患上夏季高發(fā)的胃腸道疾病。

所謂清淡飲食，就是平常說的“粗茶淡飯”。飯食要以五谷雜糧為主，菜食以豆類、蔬菜、水果、菌類為主。飲食清淡，并不代表完全素食。

人體必需的蛋白質(zhì)，不食用會(huì)造成營養(yǎng)不良，蛋、奶、魚蝦等低脂肪優(yōu)質(zhì)蛋白仍然需要適量補(bǔ)充，還應(yīng)食用少量烹飪清淡的肉類。

“咸+苦+酸-甜”=食欲

夏季是人容易出現(xiàn)食欲不振的季節(jié)，在大量出汗后，可及時(shí)補(bǔ)充鹽分。例如，喝些鹽汽水，做咸肉冬瓜湯等，飲食比較清淡中補(bǔ)充些“咸味”，往往可以增進(jìn)食欲。而無味的白開水是最好的飲料，既能緩解口渴、補(bǔ)充身體水分，還不會(huì)給機(jī)體造成負(fù)擔(dān)。

夏天還可以多吃些“苦味”食物，如苦瓜、萵筍、蘆筍等，可以涼拌、清炒，既可清熱瀉火，又可健脾氣、除潮濕，在夏季非常適合。