科學(xué)合理飲食才是寶寶長(zhǎng)高的重頭戲
哪個(gè)父母,不希望自己的寶寶長(zhǎng)個(gè)高個(gè)子呢,那么如何才能讓寶寶長(zhǎng)高呢,好的飲食和好的營(yíng)養(yǎng)是不可缺少,下面小編為您介紹一些可以讓寶寶長(zhǎng)高的飲食。
1。奶制品:奶類是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的理想食品,牛奶中富含蛋白質(zhì)、維生素及鈣等,而且可被人體消化吸收率最高。
2。大豆和豆制品:大豆是目前蛋白質(zhì)含量最高、質(zhì)量最好的天然食品。人體自身不能合成而必須從食物中攝取的8種必需氨基酸,大豆除甲硫氨酸較少外,其余均較豐富。同時(shí)又含鈣豐富。其中豆腐是豆制品中含鈣較高的。黑豆又是大豆中含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)最高的。
3。蝦皮:蝦皮中含鈣量極為豐富。
4。牛肉:含有較高的蛋白質(zhì),其中醬牛肉含蛋白質(zhì)最高。
5。魚(yú)肉:魚(yú)肉中含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸,還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等。
6。動(dòng)物肝臟:含鈣豐富,還含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素及微量元素,并含有大量的膽堿和鐵。
7。排骨:富含鈣、髓質(zhì)與優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白質(zhì),不僅要喝湯更應(yīng)吃肉。
8。胡蘿卜、西藍(lán)花、花菜、芒果:含有較豐富的胡蘿卜素,可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,有 益于皮膚、眼睛健康。
9。紫菜、海帶:富含碘,有利兒童生長(zhǎng)發(fā)育。
10。核桃、杏仁(大杏仁)、榛子、腰果:被并稱為世界四大堅(jiān)果,熱能高,蛋白質(zhì)豐富,但肥胖兒應(yīng)少吃。
在夏天,應(yīng)多讓孩子吃一些時(shí)令蔬菜,如波菜、蒜苗、西葫蘆、黃瓜、油菜、四季豆等,應(yīng)時(shí)應(yīng)季的蔬菜符合生長(zhǎng)規(guī)律,其質(zhì)量?jī)?yōu)于大棚菜。另外谷物類(包括米、面)做為主食每天必不可少,且應(yīng)供應(yīng)充足。
向年輕的父母?jìng)兺扑]幾款簡(jiǎn)單的助孩子成長(zhǎng)的佳肴:
1。三豆拌黃瓜:黃豆、黑豆、青豆用鹽水泡6小時(shí)以上,煮熟,與黃瓜一起涼拌,清淡爽口。
2。干炸小魚(yú)(蝦):把小魚(yú)(蝦)先用鹽、蔥、姜、料酒稍腌片刻,掛蛋清面糊,入油鍋炸,出鍋撒椒鹽即可,鮮香可口,可連骨一起吃。
3。排骨燉山藥:排骨選中排,切小塊,開(kāi)水焯后入鍋燉,放蔥、姜調(diào)味,水開(kāi)后換文火燉,排骨七成熟時(shí)與山藥同燉,再放鹽即可。
4。鯽魚(yú)豆腐湯:豆腐焯水,去除豆腥味,鯽魚(yú)兩面煎黃,倒入開(kāi)水,湯沸約5~6分鐘后放入豆腐,再燉5分鐘放鹽調(diào)味即可。
5。蝦皮紫菜豆腐湯:將蝦皮、紫菜先沖洗、浸泡一下,用少許油爆香姜絲,放水,同時(shí)放蝦皮、紫菜、豆腐。水開(kāi)后小火燉一會(huì)兒,勾少許芡,放鹽調(diào)味即可。
家長(zhǎng)可以根據(jù)孩子的不同情況進(jìn)行合理選擇搭配,這樣可以讓寶寶長(zhǎng)的更高哦!
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