初夏，除了氣候因素外，情緒波動、勞累過度、飲食不當(dāng)、消化不良等其他因素都會導(dǎo)致體內(nèi)產(chǎn)生各種“熱”的癥狀，事實上，除了成年人在飽受上火困擾之外，兒童在遭遇上火的時候，更加容易受到傷害。所以給寶寶滅火是初夏的重點，在這里專家指出，初夏巧吃蔬菜可幫寶寶下火，下面大家就一起來看看怎么巧吃蔬菜。

1.菠菜

菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養(yǎng)血等作用，是春天里最適合養(yǎng)肝的蔬菜，而且菠菜利于腸胃，有助于人體排毒，促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)身體健康。性溫對口臭、大便干硬的上火癥狀會較好的緩解效果。

2.韭菜

韭菜是養(yǎng)陽的蔬菜，性溫，有健胃、提神作用，春天氣候冷暖多變，可以多吃一些，而且多吃韭菜還可增強(qiáng)寶寶的脾胃功能，對肝功能也有益處。

3.豆芽菜

豆芽具有清熱的功效，有利于肝氣疏通、健脾和胃。綠豆芽性涼，具有清熱解毒、利尿除濕的作用，適合口干口渴、口腔潰瘍、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。黃豆芽健脾養(yǎng)肝，有助于預(yù)防口角發(fā)炎。

4.芹菜

性寒涼，清熱解毒，涼血止血。主治暴熱煩渴，小便熱澀不利，去肝火解肺胃郁熱，容易上火的寶貝常食有益。

5.萵筍

性微寒質(zhì)地脆嫩、水分多，功效特點為清熱利尿、順氣、化痰、助消化。適合肺胃有熱的寶貝食用。

6.茄子

性寒涼，可以清熱解毒，給上火寶寶宜采用蒸茄子的方法。

另外，家長們要注意給寶寶喝水，多喝涼白開水也是給寶寶去火的好方法。