該怎樣給寶寶挑選健康的零食呢?
現(xiàn)在的寶寶們的都喜歡跟零食做最好的朋友,可是很多零食不但不是寶寶的好朋友,而且還可能會威脅到寶寶的健康?珊芏鄫寢寕兌紩灰恍“坑爹”的廣告所欺騙。那究竟該怎樣給寶寶挑選健康的零食呢?
廣告詞中的騙局一:非油炸
不少薯片、餅干、膨化食品都號稱是采用烘烤方式的“非油炸”食品,可是這并不代表非油炸食品就不含油,更健康了。非油炸食品含油少,也沒有經(jīng)過高溫油炸,致癌物少,但是并不代表其加工過程中不用油炸,也不代表其不含油。為了保證口感的香酥脆爽,有些食物在烘焙也是需要刷油的,同時(shí),非油炸食品的脂肪含量也是從百分之十幾到百分之三十幾不等,仍然較高。因此,媽媽們千萬不要認(rèn)為是非油炸食品,就可以任由寶寶吃而不加以控制,如果每天吃上一大袋,寶寶的油脂攝入量還是會超標(biāo)的。
廣告詞中的騙局二:無糖
市面上,我們總看到不少寫著“低糖、無蔗糖”的主要包括糊粉類食品、餅干、點(diǎn)心等食品,但是這其實(shí)只是一個(gè)不折不扣的陷阱。為了控制血糖,很多糖尿病患者以及肥胖者會選擇無蔗糖產(chǎn)品,但是蔗糖并不是讓血糖升高的唯一成分,以淀粉為原料的糊精、麥芽糊精、葡萄糖漿、果葡糖漿等,它們的升糖效果,一點(diǎn)也不遜于蔗糖的。而在那些無蔗糖的產(chǎn)品中,很多食品會換用淀粉、糊精、油脂等。如果寶寶常吃這類“無糖”食品,不僅在不知不覺中攝入了大量的糖分,還有可能引發(fā)肥胖。
廣告詞中的騙局三:零脂肪
為了控制肥胖寶寶的體重,很多媽媽會選擇標(biāo)有“零脂肪”的零食給寶寶,認(rèn)為這樣不會引發(fā)肥胖。但是卻沒有意識到,很多這類“零脂肪”的食品配料表里,卻常常可以找到白砂糖、葡萄糖的身影,這些含糖多的食品,其中的碳水化合物進(jìn)入人體之后,也是同樣可以轉(zhuǎn)化成脂肪的,也就是說,如果食品中含糖,那么“零脂肪”便沒有了意義。另外,去除了脂肪的食品,也就少了香味,而為了獲得更好的口感,通常就必須添加更多的香精來達(dá)到效果,而這些香精對寶寶來說多吃無益的東西。
廣告詞中的騙局四:高鈣
寶寶正處于長身體的年紀(jì),為寶寶補(bǔ)鈣是很多爸媽都非常注重的事情,而為了迎合家長的需求,很多奶制品、餅干、海苔等零食便打著“高鈣”的旗號,來博得家長的青睞了。其實(shí),標(biāo)注了“高鈣”的食品,其含鈣量不見得就真的達(dá)到了高鈣的標(biāo)準(zhǔn)。多數(shù)的高鈣食品中添加的是碳酸鈣,其在人體中的吸收效果并不理想。最重要的是,奶制品中加入的過多鈣、鐵、鋅等無機(jī)鹽后,如果不能很好地被吸收,反而會對寶寶腎臟以及消化系統(tǒng)造成很大負(fù)擔(dān)。而那些餅干含鈣量高的話,其脂肪含量也會相應(yīng)增高,而如此,鈣就很難被人體吸收了。
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