盤點:給幼兒喝豆?jié){的禁忌
都知道豆?jié){富含卵磷脂、大豆皂甙等多種對人體健康有益的物質(zhì),它的營養(yǎng)價值頗高,寶寶常喝豆?jié){能增強身體的抵抗力,防御疾病,但給寶寶喝豆?jié){也是不能盲目的,下面介紹下給幼兒喝豆?jié){的禁忌。
禁忌01、忌放紅糖
很多媽媽認為豆?jié){和紅糖都是好東西,而寶寶喜歡吃甜的東西,在豆?jié){里面放點紅糖寶寶更喜歡。其實這是不科學(xué)的做法,紅糖中含有多種有機酸,將紅糖加入豆?jié){中,這些有機酸會與豆?jié){中的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)結(jié)合,產(chǎn)生醋酸鈣、乳酸鈣等物質(zhì),損害豆?jié){本身的營養(yǎng)價值。
禁忌02、忌用保溫瓶儲存
很多媽媽為了讓寶寶24小時都能喝道溫?zé)岬亩節(jié){,為了方便,就用保溫瓶把豆?jié){儲存起來,盡管這樣的確可以保溫,但從健康的角度來講,這并不衛(wèi)生,因為豆?jié){放在保溫瓶內(nèi),保溫瓶內(nèi)的細菌會在溫度適宜的情況下大量繁殖,一般3—4個小時,豆?jié){便會變質(zhì),建議給寶寶喝新鮮的豆?jié){比較好。
禁忌03、常喝豆?jié){忽視補鋅
很多媽媽認為豆?jié){營養(yǎng)價值高,所以經(jīng)常給寶寶喝豆?jié){,但卻忽視了給寶寶補鋅,這對寶寶的健康很不利,因為豆?jié){中含有皂角素、外源凝集素及抑制劑的物質(zhì),這些物質(zhì)對人體并不好,建議給寶寶喝豆?jié){時需將豆?jié){煮熟,經(jīng)常給寶寶和豆?jié){還需注意適度給寶寶補充微量元素鋅。
禁忌04、忌與抗生素類藥物同服
豆?jié){與紅霉素等抗生素類藥物同時服用會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),對寶寶的健康很不利,建議服用抗生素和喝豆?jié){的時間至少間隔1個小時以上。
禁忌05、忌不徹底煮開
很多媽媽喜歡買生豆?jié){回家自己加熱,看到泡沫往上涌便誤以為煮開了,直接拿給寶寶喝,事實上,這是假象,那是豆?jié){有機物質(zhì)受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現(xiàn)象,并非沸騰,建議媽媽一定要把豆?jié){煮熟了再給寶寶喝。
禁忌06、忌豆?jié){中沖入雞蛋
很多人以為在豆?jié){中沖入雞蛋更加營養(yǎng),如果你也這么認為,那你就錯了,雞蛋中所含的黏性蛋白會與豆?jié){中所含的胰蛋白酶結(jié)合,產(chǎn)生不易吸收的物質(zhì),這就失去了雞蛋和豆?jié){應(yīng)有的營養(yǎng)價值,建議豆?jié){中不要加入雞蛋。
禁忌07、忌空腹飲豆?jié){
媽媽們千萬不要讓寶寶空腹喝豆?jié){,否則豆?jié){的蛋白質(zhì)會被轉(zhuǎn)化為能量消耗掉,這樣就不能起到補益作用,在寶寶喝豆?jié){之前最好先吃些面包或者饅頭,然后再喝豆?jié){,這樣豆?jié){中蛋白質(zhì)等營養(yǎng)才能在淀粉的作用下,與胃液較充分地發(fā)生酶解,使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)被充分吸收,而不被浪費掉。
上述就是對給幼兒喝豆?jié){的禁忌的介紹,現(xiàn)在應(yīng)該是有了解了吧,對于孩子的正確喂養(yǎng)是一定要重視的,給孩子喝豆?jié){也是要有正確方法,希望本文對您有幫助。
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