每個(gè)寶寶都有自己的獨(dú)特的口味愛好，有些寶寶喜歡吃甜食，有些寶寶喜歡吃咸味的食物，還有些寶寶喜歡吃酸味的食物等等，育兒專家介紹說寶寶適量的吃點(diǎn)醋是有好處的，是可以增強(qiáng)食欲的，利于吸收的。

增強(qiáng)食欲，促進(jìn)營養(yǎng)吸收

眾所周知，醋可以刺激胃酸分泌，并可以幫助消化，如果寶寶胃酸分泌過少或食欲不振的話可以通過適量吃醋來增強(qiáng)食欲。像香醋、米醋就有生津開胃、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和食物消化的功能。另外，在烹制食物的過程中適量添加醋還可以促進(jìn)食物中營養(yǎng)成分的吸收，如豬蹄、排骨中碘、鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)在醋的作用下最大限度地融入湯中，而且兒童正處于身體發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，對鈣質(zhì)的需要比較大，這樣的吃法對孩子是最合適的。

保護(hù)體內(nèi)維生素C

維生素C可以使人精力充沛，而且可以抑制癌細(xì)胞的生長和繁殖，從而減少了各種癌癥的患病幾率，所以維生素C是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。雖然生活中的很多水果和蔬菜中都富含維生素C，但是這種物質(zhì)很容易遭到破壞。但是在烹飪食物時(shí)放一小勺食醋，就可以將維C保護(hù)起來;富含維C的食物多為酸性，醋也是酸性，二者結(jié)合可以提高維C的吸收率。

增強(qiáng)肝臟機(jī)能，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝

醋有殺菌消毒的作用，如化膿性葡萄球菌、沙門氏菌、大腸桿菌、腳氣病菌等，它還可以軟化血管、降低血脂，因此醋還具有增強(qiáng)肝臟解毒的能力，從而更好地保護(hù)肝臟。此外，醋還有利尿的作用，降低了尿糖含量，減輕了寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)。

哪些人不宜吃醋呢

如果發(fā)現(xiàn)自己的孩子胃不好，如胃潰瘍等，則不宜給孩子吃醋，因?yàn)榇啄苁瓜�化器官分泌大量消化液，容易�?dǎo)致胃酸增多、潰瘍加重。另外，對醋過敏的人不適合吃醋，會(huì)出現(xiàn)皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。