給寶寶選用強(qiáng)化食品的注意事項(xiàng)
孩子的健康護(hù)理是都關(guān)注的,孩子的飲食是更不能忽視的,父母是都想孩子健康成長(zhǎng)的,強(qiáng)化食品也是都知道的,下面介紹下給寶寶選用強(qiáng)化食品的注意事項(xiàng)。
應(yīng)了解嬰幼兒的維生素需要量
這可以參考我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)制定的各年齡段營(yíng)養(yǎng)素供給量標(biāo)準(zhǔn)。如我國(guó)推薦兒童每天膳食中維生素C的供給量為30-50mg,維生素B1和B2的供給量均為0.6-1.3mg。維生素D為400iu,最大日安全攝入量不超過800iu。嬰兒每天維生素A推薦量是200微克,1歲以上是300微克,2歲以上是400微克等等。
選擇合理的強(qiáng)化劑量
營(yíng)養(yǎng)學(xué)上的合理營(yíng)養(yǎng)就是強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)素之間的平衡。不然,一種營(yíng)養(yǎng)素過多會(huì)千萬其它營(yíng)養(yǎng)素吸收減少或排出增加。如鈣攝入過多將導(dǎo)致磷排出增加,糖攝入過多將導(dǎo)致維生素B1消耗增加。
強(qiáng)調(diào)食品營(yíng)養(yǎng)效價(jià)
有些強(qiáng)化維生素在食品加工過程中損失較大。如有人研究發(fā)現(xiàn)兒童食品中強(qiáng)化維生素C在加工后損失殆盡;維生素A強(qiáng)化餅干經(jīng)120℃烘烤10分鐘后維生素A損失率達(dá)25-40%。而用B族維生素強(qiáng)化谷類,維生素A、D直接加入牛奶的強(qiáng)化效果較好。
重點(diǎn)補(bǔ)充易缺乏的維生素
我國(guó)的包含習(xí)慣和結(jié)構(gòu)較易發(fā)生維生素A、D、B2的缺乏。在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),食物過于精細(xì),常吃精白米面易致維生素B1缺乏;北方的冬春季節(jié),易缺乏新鮮蔬菜導(dǎo)致維生素C不足等等?舍槍(duì)情況斟酌選用。
要避免盲目選用維生素強(qiáng)化食品
在選購兒童食品時(shí),應(yīng)仔細(xì)閱讀食品饈上標(biāo)明的營(yíng)養(yǎng)素含量。如遇到幾種食品中強(qiáng)化的營(yíng)養(yǎng)素相同,只能選擇其一食用。并考慮一下,該種食品是否需要強(qiáng)化。若有疑問,應(yīng)向有關(guān)專業(yè)人員咨詢,不可盲目選用,否則將貽害無窮。
上述就是對(duì)給寶寶選用強(qiáng)化食品的注意事項(xiàng)的介紹,現(xiàn)在應(yīng)該是有了解了吧,對(duì)于孩子的健康護(hù)理是一定要重視的,希望每個(gè)寶寶都能健康。
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