現(xiàn)在生活水平提高了，孩子們吃的花樣越來(lái)越多，然而很多食品里含有大量的熱量，卻未必有孩子生長(zhǎng)所必須的營(yíng)養(yǎng)素，因此肥胖現(xiàn)象也更加普遍，下面介紹下成長(zhǎng)孩子中易缺乏的五種營(yíng)養(yǎng)素。

鈣

4歲到8歲的孩子里面大約有三分之一存在不同程度的缺鈣現(xiàn)象。

鈣對(duì)骨骼的發(fā)育很關(guān)鍵，而骨骼的密度的成形是在少兒時(shí)期和青春期。缺鈣不僅會(huì)影響孩子當(dāng)前的生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)以后的健康也有深遠(yuǎn)影響，尤其是對(duì)女孩來(lái)說(shuō)，補(bǔ)鈣更為重要，所以平時(shí)要讓孩子多吃含鈣高的食品。高鈣食品一般同時(shí)富含維生素D，維生素D不僅有利骨骼成長(zhǎng)。而且還能有效預(yù)防糖尿病和其它疾病的發(fā)生。

含鈣較高的食物：奶酪、牛奶、蛋黃、鈣加強(qiáng)的谷類食品、蝦皮、豆腐。

維生素E

維生素E是體內(nèi)很好的抗氧化劑，能延緩細(xì)胞老化，提高身體的抗癌能力。80%八歲以下的孩子每天的攝入量達(dá)不到身體發(fā)育所需的量，因?yàn)楹芏?a href='http://www.vinaphone.cn/baby/shishang/' target='_blank'>父母避免孩子過(guò)多熱量高的食物，而低脂肪的食物當(dāng)中恰恰缺乏維生素E，例如油炸食品，眾所周知豆油以及花生油里都富含維生素E。

含維生素E較豐富的食物：谷類糧食、小麥胚芽、燕麥、花生、核桃、綠色素菜。

膳食纖維

膳食纖維無(wú)法被吸收，膳食纖維的作用是清理人體消化系統(tǒng)中的廢物，此外富含纖維素的食物有助于防止成人后易發(fā)的一些慢性疾病。少兒建議每天攝入接近成人的19克到25克，如果達(dá)到這個(gè)量有困難可以參考“+5”原則：孩子每天獲取膳食纖維的量在他年齡的基礎(chǔ)上加五，例如，孩子4歲，每天則最需要最少9克纖維素，差不多是兩片全麥面包和半碗糙米的含量。

含膳食纖較豐富的食物：水果(梨子、桔子、蘋果)、豆類、麥片、全麥面包、堅(jiān)果。