孩子的健康成長(zhǎng)是父母都關(guān)注的，很多的父母也是都很關(guān)注孩子的大腦的發(fā)育的，都也是知道營(yíng)養(yǎng)對(duì)還在的大腦發(fā)育是很重要的，下面就介紹一下促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育的幾種營(yíng)養(yǎng)。

蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是構(gòu)成腦細(xì)胞發(fā)育的基本原料，同時(shí)參與大腦的生理功能和代謝活動(dòng)，維持大腦內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定。蛋白質(zhì)缺乏會(huì)直接影響腦發(fā)育，使神經(jīng)傳遞受限，寶寶會(huì)表現(xiàn)為反應(yīng)遲鈍。

專(zhuān)家提醒：不要自行給孩子吃蛋白質(zhì)粉，食物中的蛋、奶、肉、海產(chǎn)品和豆類(lèi)是優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白和植物蛋白的來(lái)源，可以為兒童生長(zhǎng)期腦發(fā)育的提供保障。

碘

缺碘會(huì)引起甲狀腺功能低下和呆小病，表現(xiàn)為智力低下、反應(yīng)遲鈍、體格發(fā)育遲緩。

專(zhuān)家建議：嬰兒應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充，因?yàn)閶雰旱男玛惔�謝旺盛，碘的需求量較成人的要多。多食蔬菜、海帶可獲得豐富的碘。

鐵元素

作為人體血紅蛋白和大腦神經(jīng)纖維髓鞘的物質(zhì)基礎(chǔ)，為腦細(xì)胞提供營(yíng)養(yǎng)素影響神經(jīng)傳導(dǎo)。缺鐵的寶寶除了易貧血，還常哭鬧，易激惹還會(huì)表現(xiàn)為注意力不集中，記憶與思維能力下降，行為異常，直接影響學(xué)習(xí)能力。

專(zhuān)家提醒：6個(gè)月至兩歲的嬰兒是缺鐵性貧血的高發(fā)年齡段。動(dòng)物肝臟和瘦肉中富含鐵并易于吸收�？梢灶A(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良性貧血。

維生素B6

B6是氨基酸和脂肪的代謝輔酶。如果缺少維生素B6，會(huì)引起驚厥、躁動(dòng)或周?chē)�神�?jīng)炎，也可增加癲癇發(fā)作的易感性。

專(zhuān)家建議：在寶寶的日常食譜中，可以多選擇如肉、魚(yú)、蛋、豆類(lèi)、花生等維生素B6含量豐富的食物。