孩子的健康成長是都很關注的，父母也是都很關注對孩子的飲食喂養(yǎng)的，有的父母也是會給寶寶喝酸奶的，對于選購酸奶也是不能忽視的，下面就介紹一下為寶寶選購酸奶的方法。

1、購買前，仔細查看標簽標識

特別是要仔細觀察看產(chǎn)品上的配料表和產(chǎn)品成分表，以便于區(qū)分產(chǎn)品是酸牛奶還是酸奶飲料。根據(jù)國家標準，酸奶和含乳飲料的包裝上都應標明產(chǎn)品成分和配料。酸奶的配料表中，蛋白質(zhì)含量標示不應低于2.9%或2.3%。酸奶飲料的配料表中，一般都會出現(xiàn)“水”和“山梨酸”，蛋白質(zhì)含量標示不低于1.0%或0.7%。

2、選購時，考慮適合寶寶口味

從工藝上區(qū)別：酸奶分為攪拌型與凝固型，二者在口味上略有差異(凝固型酸奶口味更酸些)，但營養(yǎng)價值沒有區(qū)別，父母只需要根據(jù)寶寶的喜愛來選擇。

從原料和添加物分：酸奶主要分為純酸奶、調(diào)味酸奶和果料酸奶3種。只用牛奶或復原奶作為原料發(fā)酵而成的是純酸奶;在牛奶或復原奶中加入食糖、調(diào)味劑或天然果料等輔料發(fā)酵而成的是調(diào)味酸奶或果料酸奶。建議父母給寶寶選擇原味酸奶更佳。

從脂肪含量來看：一般分為全脂酸奶、低脂酸奶和脫脂酸奶。全脂酸奶有豐富的維生素A或D，是酸奶產(chǎn)品中最富營養(yǎng)價值的，父母不妨為寶寶選擇全脂酸奶。

3、購買后，先仔細地品嘗一下

酸奶應具有純?nèi)樗岚l(fā)酵劑制成的酸牛奶特有的口味;但酸奶飲料的奶味就淡多了，而且大多有水果味。

發(fā)酵型含乳飲料是以鮮乳或乳粉為原料，經(jīng)乳酸菌類培養(yǎng)發(fā)酵制得的乳液中加入水、糖液等調(diào)制而成的具有相應風味的活性或非活性產(chǎn)品。其中，產(chǎn)品中蛋白質(zhì)含量不低于1.0%的稱為乳酸菌乳飲料，蛋白質(zhì)含量不低于0.7%的稱為乳酸菌飲料。對配制型含乳飲料加入酸味劑調(diào)味的產(chǎn)品，和發(fā)酵型產(chǎn)品可稱為酸乳飲料產(chǎn)品。發(fā)酵型活性類產(chǎn)品中存在一定數(shù)量活性的有益微生物如乳酸菌，它能起到抑制人體腸道中的腐敗菌，促進營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收的功能。

含乳飲料類產(chǎn)品經(jīng)過90年代初的迅猛發(fā)展，目前已進入平穩(wěn)發(fā)展期，目前除少數(shù)幾家以生產(chǎn)含乳飲料為主的生產(chǎn)企業(yè)之外大多數(shù)乳品企業(yè)只將該類產(chǎn)品作為企業(yè)的一種輔助產(chǎn)品生產(chǎn)。含乳飲料類產(chǎn)品是一種極其常見的營養(yǎng)型飲料，雖然具有一定的營養(yǎng)價值，但由于一般的含乳飲料產(chǎn)品的主要原料為水，加水量可達2/3，因此其營養(yǎng)價值只有純牛奶的1/3。

以上就是對為寶寶選購酸奶的方法的介紹，現(xiàn)在應該是有了解了吧，一定不要忽視了讀孩子的喂養(yǎng)的注意，希望每個寶寶都能健康成長。