對(duì)于孩子的健康護(hù)理也是都很關(guān)注的，現(xiàn)在也是有很多的人都很重視對(duì)孩子的護(hù)理，父母也是都希望孩子能夠健康快樂的成長(zhǎng)的，那么讓兒童聰明的營(yíng)養(yǎng)有哪些?

(1)蛋白質(zhì)，以供組織器官和肌肉發(fā)育，可從奶制品、肉類和蛋，也可從谷類等食物中攝取，從植物和動(dòng)物中來源的蛋白質(zhì)比例要適當(dāng)，蛋白質(zhì)攝入過多會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。

(2)碳水化合物，提供腦部和肌肉的能量，可從糖類、谷類、馬鈴薯、米飯、和面食等食物中攝取，碳水化合物攝入量過高或過低都對(duì)兒童健康不利。

(3)脂肪，提供身體能量?jī)?chǔ)存，可從各種植物油、動(dòng)物油、人造奶油、奶制品和一些肉類食物中攝取，必需脂肪酸對(duì)兒童大腦和視網(wǎng)膜的發(fā)育起重要作用。一些西方工業(yè)化國(guó)家建議，兩歲以下兒童不要限制脂肪的攝入量。

(4)礦物質(zhì)，需要量大的叫做常量元素，如鈉、鉀、鈣等，牙齒健康和骨骼強(qiáng)壯所不可缺少鈣質(zhì)，鈣可從牛奶和豆制品中攝取。每日需要量小的礦物質(zhì)叫做微量元素，通常以每日幾微克或毫克來計(jì)算，如碘、鐵、鋅等。鐵、鋅主要來源于瘦肉和動(dòng)物的肝臟，缺鐵可導(dǎo)致兒童患缺鐵性貧血。

(5)維生素，維生素分水溶性和脂溶性兩種，因?yàn)槿梭w無法自行制造，所以要從飲食中攝取，偏食、挑食的兒童容易出現(xiàn)維生素缺乏，沒有任何一種食物能含有全面而足夠量的各種維生素。水果和蔬菜是一些維生素的很好來源，牛奶和肉類也一樣。

(6)水，為人體的主要成分。從飲料，和所有食物中攝取，兒童飲水少會(huì)影響其它營(yíng)養(yǎng)素的代謝。

兒童的營(yíng)養(yǎng)需求不會(huì)超出以上六大營(yíng)養(yǎng)素的范圍，其需要依照年紀(jì)、生長(zhǎng)速率、運(yùn)動(dòng)量、和飲食習(xí)慣等標(biāo)準(zhǔn)來調(diào)整，作到均衡膳食。

以上就是對(duì)讓兒童聰明的營(yíng)養(yǎng)的介紹，現(xiàn)在應(yīng)該是有了解了吧，一定不要忽視了對(duì)孩子的營(yíng)養(yǎng)的注意，希望本文對(duì)您有幫助，希望每個(gè)孩子都能健康快樂的成長(zhǎng)。