專家?guī)湍闱山鈨和a(bǔ)鈣疑團(tuán)
近日,世界衛(wèi)生組織上海健康教育與健康促進(jìn)合作中心和兒童鈣劑品牌鈣爾奇小添佳攜手發(fā)布了“中國(guó)兒童身高調(diào)研報(bào)告”,引起對(duì)于兒童補(bǔ)鈣的關(guān)注。其實(shí),不少家長(zhǎng)在孩子補(bǔ)鈣的問(wèn)題上有一定的重視,然而,對(duì)于如何科學(xué)合理地為孩子補(bǔ)鈣,許多家長(zhǎng)還是心存疑慮。
孩子究竟需要補(bǔ)多少鈣?
為兒童補(bǔ)鈣,首先要確認(rèn)自己的孩子究竟需要多少鈣量。2000年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦我國(guó)人群鈣元素?cái)z入量為:0~6個(gè)月為300毫克,7個(gè)月~1歲為400毫克,1歲~4歲600毫克,4歲~11歲800毫克,11歲~18歲為1000毫克。奶制品是比較好的鈣來(lái)源,如果孩子每天食物中奶制品能夠滿足每天鈣的推薦攝入量,并不一定需要額外補(bǔ)鈣。但是在中國(guó)的飲食結(jié)構(gòu)中,通常奶制品比例很低,例如有的孩子每天只喝1杯約200毫升的牛奶,這對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育比較快的兒童來(lái)說(shuō),顯然飲食無(wú)法提供足夠量的鈣質(zhì),這時(shí)還是建議選用含鈣量適合的優(yōu)質(zhì)兒童鈣制劑,幫助補(bǔ)足孩子每天的鈣推薦攝取量。
孩子補(bǔ)鈣會(huì)過(guò)量嗎?
很多家長(zhǎng)每天給孩子喝牛奶外加鈣制劑補(bǔ)鈣,但另一方面又生怕補(bǔ)鈣過(guò)量。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議4-10歲的中國(guó)兒童每天鈣攝入量為800毫克,但目前調(diào)查研究顯示,大部分孩子每天的膳食僅能滿足其不足一半的鈣攝入量。目前市場(chǎng)上,含鈣量較高的兒童鈣片補(bǔ)充劑,一片鈣量一般在300-400毫克左右,按其產(chǎn)品說(shuō)明,一天一片,正好補(bǔ)足了食補(bǔ)補(bǔ)鈣的鈣量缺口。因此在正常飲食輔以鈣質(zhì)補(bǔ)充劑的情況下,不會(huì)出現(xiàn)補(bǔ)鈣超量的問(wèn)題。
鈣質(zhì)吸收的關(guān)鍵是什么?
為孩子補(bǔ)鈣,在考慮鈣量的基礎(chǔ)上,還應(yīng)特別關(guān)心孩子的鈣質(zhì)吸收情況。人體對(duì)鈣的吸收是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程,有些父母盲目地認(rèn)為液體鈣制劑的吸收率會(huì)比較高。其實(shí),鈣的吸收不能單純從其是否溶于水這點(diǎn)來(lái)進(jìn)行判斷,維生素D才是促進(jìn)鈣吸收的關(guān)鍵。缺乏陽(yáng)光照射時(shí)造成兒童維生素D缺乏是最主要高危因素。因此,可以通過(guò)加強(qiáng)戶外運(yùn)動(dòng)增加維生素D的合成,或服用含有適量維生素D的兒童鈣制劑,可以更好地幫助提高兒童的鈣吸收。
如何挑選合適的兒童鈣制劑?
兒童補(bǔ)鈣要講究科學(xué)、合理、安全的原則。在選購(gòu)兒童鈣劑時(shí),應(yīng)當(dāng)事先閱讀產(chǎn)品介紹,在了解并比較鈣含量和維生素D含量后再加以選擇。此外,可以考慮選擇適合孩子口味的鈣劑,讓孩子更愿意接受?偠灾,為孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),既要全面又得適量,這樣才能真正為孩子的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。
貼士
簡(jiǎn)易食譜鈣計(jì)算方法(引自中國(guó)食物成分表)
食物名稱 重量或者數(shù)量 含鈣量(毫克)
牛乳 1杯(200毫升) 208
雞蛋 1個(gè)(50克) 24
大米 4兩(200克) 26
小白菜 100克 90
豬肉 100克 6
蘋果 100克 4
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