怎樣才能讓孩子吃得更安全、更健康？近年來，以兒童為主要消費(fèi)對象的食品如雨后春筍般涌現(xiàn)，兒童正餐外的食品費(fèi)用已成家庭的重要開支。但從“大頭娃娃”到牛奶中的三聚氰胺再到果凍噎死嬰兒，兒童食品安全問題引起人們高度警惕，與此同時大量進(jìn)食垃圾食品也使得兒童健康成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。

　　專家支招：健康飲食從早餐開始

　　如今，大多數(shù)家庭只有一個孩子，家長對孩子都特別疼愛�？墒乾F(xiàn)在的孩子都不好好吃飯，甚至不會吃飯。據(jù)有關(guān)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有50%的兒童早餐安排不科學(xué)，一般都是牛奶加雞蛋。營養(yǎng)專家認(rèn)為，營養(yǎng)質(zhì)量好的早餐應(yīng)包括谷物、動物性食品、奶類和蔬菜水果四大部分。研究表明，進(jìn)食能量充足、配比均衡早餐的學(xué)生，在數(shù)字運(yùn)用、創(chuàng)造力、想象力及身體耐力等方面，均優(yōu)于早餐質(zhì)量差的學(xué)生。

　　常吃零食致使?fàn)I養(yǎng)不良

　　兒童對食物的選擇一般都偏于感性，覺得某些食品外型好看、色澤鮮艷或是口感比較好就會選擇。正因如此，一些商家就投其所好大量生產(chǎn)形狀奇特、顏色明亮的食品，殊不知這些食品往往是添加了過多的色素或是其他有害物質(zhì)不僅導(dǎo)致肥胖還會危及生命。疼愛孩子，但不要一味遷就孩子，不要讓孩子多吃零食。長期吃小食品除了會影響食欲外，還會攝入過量的食品添加劑，有關(guān)專家指出，很多小食品，屬于“五高一多”食品，即高碳水化合物、高脂肪、高熱量、高鹽、高糖、多味精。孩子經(jīng)常吃這些東西，不愿吃蔬菜、正餐而導(dǎo)致營養(yǎng)不良，還會誘發(fā)肥胖等病癥。建議孩子吃東西盡量要全面，不要養(yǎng)成吃零食的習(xí)慣。

　　盲目滋補(bǔ)破壞營養(yǎng)平衡

　　情景：“看著羽凡吃飯這么香，真好，我家孩子怎么就不行呢？”小高媽媽無奈的說。

　　很多家長看著孩子不好好吃飯，怕孩子營養(yǎng)不足，哪怕自己省吃儉用，也想辦法給孩子買補(bǔ)品。其實(shí)，這樣對孩子更不好。因為，補(bǔ)品不能替代食品，各種營養(yǎng)成分吸收利用都有協(xié)同作用，盲目補(bǔ)充某些保健品，可能破壞營養(yǎng)素之間的平衡。再說，補(bǔ)品中除了人體需要的營養(yǎng)素之外，可能還含有其他成分，這些成分有可能給身體帶來不利影響，如激素會造成兒童性早熟。天然、新鮮、營養(yǎng)均衡的食物，才是兒童食品的最佳選擇。