胡蘿卜湯

　　◆材料◆胡蘿卜100克。

　　◆調(diào)料◆紅糖適量。

　　做法：

　　[1]胡蘿卜洗凈，切成小塊。

　　[2]鍋置火上，加入適量清水，放入胡蘿卜塊同煮。

　　[3]當(dāng)胡蘿卜煮至熟爛，加入紅糖，再煮沸即可。

　　北沙參甘蔗汁

　　◆材料◆北沙參15克，鮮石斛、麥冬各12克，玉竹9克，山藥10克，甘蔗汁250克。

　　◆調(diào)料◆白糖適量。

　　做法：

　　[1]鮮石斛、麥冬、玉竹、北沙參、山藥分別用清水洗凈備用。

　　[2]沙鍋置火上，加入適量清水，放入鮮石斛、麥冬、玉竹、北沙參、山藥煎汁。

　　[3]將煎好的湯汁過(guò)濾，放入甘蔗汁、白糖攪勻即可。

　　山楂麥芽飲

　　◆材料◆山楂、炒麥芽各10克。

　　◆調(diào)料◆紅糖適量。

　　做法：

　　[1]鍋內(nèi)放入山楂、麥芽、清水，熬成100毫升的汁。

　　麥芽煎

　　◆材料◆生谷芽、麥芽、去心蓮子各15克，山藥10克。

　　做法：

　　[1]將生谷芽、麥芽分別洗凈，加水煎成汁備用；去心蓮子、山藥分別洗凈備用。

　　[2]鍋置火上，放入煎好的汁、蓮子肉、山藥，煮熟即可。