怎樣給寶寶吃魚蝦?
我家寶寶7個(gè)月了,每天都要為給他吃什么而絞盡腦汁。聽其***媽介紹,給寶寶盡量多吃魚蝦,因?yàn)轸~蝦蛋白質(zhì)的含量高于禽畜肉,寶寶也更容易吸收。食用時(shí)候要注意些什么呢?黃念云(上海)
給寶寶常食水產(chǎn)品或海鮮,的確能為寶寶補(bǔ)充蛋白質(zhì),促進(jìn)寶寶骨骼、肺和腸功能的發(fā)育。不過,給寶寶食用美味海鮮也要講究方法。寶寶初次嘗試魚蝦時(shí),微量即可,待確認(rèn)沒有過敏表現(xiàn)時(shí)方可逐漸加量。第一次給寶寶食用魚蝦,最好先選河魚或河蝦,因?yàn)槠湟l(fā)過敏的幾率比海鮮相對(duì)小一些,可作為初次給寶貝添加魚蝦的選擇。
一般來說,體積大、分量重的魚體內(nèi)容易蓄積更多的有毒重金屬,小于兩斤的魚安全系數(shù)更高。清洗時(shí)要注意魚頭和魚腹內(nèi)的黑膜往往藏著寄生蟲和重金屬,一定要清除。食用時(shí),盡量以煮湯或清蒸為宜,因?yàn)橛驼〞?huì)產(chǎn)生有害的脂質(zhì)過氧化物。每周3~4頓、每頓2~3兩是最適宜的量,過于頻繁地吃魚蝦會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)失衡,同時(shí)也有重金屬超標(biāo)的危險(xiǎn)。魚蝦含蛋白質(zhì)、鈣、鈉的量都高,食后需要更多的水分來幫助消化,因此,更適合安排在早午餐中,并搭配青菜湯;下午和傍晚則注意給寶寶多喝清水。
給寶寶常食水產(chǎn)品或海鮮,的確能為寶寶補(bǔ)充蛋白質(zhì),促進(jìn)寶寶骨骼、肺和腸功能的發(fā)育。不過,給寶寶食用美味海鮮也要講究方法。寶寶初次嘗試魚蝦時(shí),微量即可,待確認(rèn)沒有過敏表現(xiàn)時(shí)方可逐漸加量。第一次給寶寶食用魚蝦,最好先選河魚或河蝦,因?yàn)槠湟l(fā)過敏的幾率比海鮮相對(duì)小一些,可作為初次給寶貝添加魚蝦的選擇。
一般來說,體積大、分量重的魚體內(nèi)容易蓄積更多的有毒重金屬,小于兩斤的魚安全系數(shù)更高。清洗時(shí)要注意魚頭和魚腹內(nèi)的黑膜往往藏著寄生蟲和重金屬,一定要清除。食用時(shí),盡量以煮湯或清蒸為宜,因?yàn)橛驼〞?huì)產(chǎn)生有害的脂質(zhì)過氧化物。每周3~4頓、每頓2~3兩是最適宜的量,過于頻繁地吃魚蝦會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)失衡,同時(shí)也有重金屬超標(biāo)的危險(xiǎn)。魚蝦含蛋白質(zhì)、鈣、鈉的量都高,食后需要更多的水分來幫助消化,因此,更適合安排在早午餐中,并搭配青菜湯;下午和傍晚則注意給寶寶多喝清水。
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