你給孩子“吃”錯(cuò)了嗎?
作為家長(zhǎng),孩子“吃”的問(wèn)題永遠(yuǎn)是頭等大事,一些家長(zhǎng)聽(tīng)說(shuō)什么東西有營(yíng)養(yǎng)、能健腦,就趕快讓孩子多吃;聽(tīng)說(shuō)吃零食會(huì)影響孩子食欲,就給孩子“一刀切”。其實(shí),有些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并不是吃得越多越好,有些零食吃得科學(xué)還會(huì)為孩子的健康加分。在育兒方面,家長(zhǎng)不妨審視一下自己是不是也犯了以下的錯(cuò)誤。
錯(cuò)誤之一:兩餐間吃零食會(huì)減弱兒童食欲
人每天的進(jìn)餐次數(shù)主要是個(gè)習(xí)慣問(wèn)題,沒(méi)有必要恪守一日三餐的成規(guī)。通常,兒童每天會(huì)產(chǎn)生5~6次饑餓感,家長(zhǎng)沒(méi)必要在兩餐之間拒絕給孩子吃零食。事實(shí)上,許多營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家提倡兒童每天吃分量較小的6餐,因?yàn)閮和篙^小,很容易吃飽。當(dāng)然,零食不要是油炸類(lèi)食品和巧克力等,如果是酸奶、水果、蔬菜制品等,兒童就會(huì)從中吸收營(yíng)養(yǎng)。即使到正式進(jìn)餐時(shí)孩子沒(méi)食欲,父母也大可不必?fù)?dān)心營(yíng)養(yǎng)缺乏。
錯(cuò)誤之二:低脂肪飲食對(duì)兒童健康有利
低脂肪飲食對(duì)成人有益,但脂肪對(duì)小孩是必需的。幼兒兩周歲前,比以后一生中的任何時(shí)候都更需要脂肪。他們的中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育特別需要脂肪的供應(yīng),健康成長(zhǎng)也需要依賴充足的熱能。對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō),脂肪的主要來(lái)源是奶或奶制品,1歲后,停止母乳喂養(yǎng)后可以喂全脂奶粉,不要喂脫脂或低脂奶粉。
錯(cuò)誤之三:兒童攝入蛋白質(zhì)越多越好
蛋白質(zhì)在體內(nèi)分解的產(chǎn)物許多是含氯物質(zhì),如尿素、氨、肌酐等。其中氨對(duì)人體是有毒的,它需經(jīng)肝臟解毒作用后才能變成尿素,再由腎臟排出體外。如果蛋白質(zhì)吃得過(guò)多,不僅會(huì)增加孩子肝臟的負(fù)擔(dān),而且會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)。時(shí)間過(guò)久會(huì)引起肝、腎受累,導(dǎo)致孩子消化不良和營(yíng)養(yǎng)不良等。一般兒童每天吃250克主食,再吃點(diǎn)豆類(lèi)、蛋、肉、魚(yú)等副食品,蛋白質(zhì)即可滿足機(jī)體代謝的需要。
錯(cuò)誤之一:兩餐間吃零食會(huì)減弱兒童食欲
人每天的進(jìn)餐次數(shù)主要是個(gè)習(xí)慣問(wèn)題,沒(méi)有必要恪守一日三餐的成規(guī)。通常,兒童每天會(huì)產(chǎn)生5~6次饑餓感,家長(zhǎng)沒(méi)必要在兩餐之間拒絕給孩子吃零食。事實(shí)上,許多營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家提倡兒童每天吃分量較小的6餐,因?yàn)閮和篙^小,很容易吃飽。當(dāng)然,零食不要是油炸類(lèi)食品和巧克力等,如果是酸奶、水果、蔬菜制品等,兒童就會(huì)從中吸收營(yíng)養(yǎng)。即使到正式進(jìn)餐時(shí)孩子沒(méi)食欲,父母也大可不必?fù)?dān)心營(yíng)養(yǎng)缺乏。
錯(cuò)誤之二:低脂肪飲食對(duì)兒童健康有利
低脂肪飲食對(duì)成人有益,但脂肪對(duì)小孩是必需的。幼兒兩周歲前,比以后一生中的任何時(shí)候都更需要脂肪。他們的中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育特別需要脂肪的供應(yīng),健康成長(zhǎng)也需要依賴充足的熱能。對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō),脂肪的主要來(lái)源是奶或奶制品,1歲后,停止母乳喂養(yǎng)后可以喂全脂奶粉,不要喂脫脂或低脂奶粉。
錯(cuò)誤之三:兒童攝入蛋白質(zhì)越多越好
蛋白質(zhì)在體內(nèi)分解的產(chǎn)物許多是含氯物質(zhì),如尿素、氨、肌酐等。其中氨對(duì)人體是有毒的,它需經(jīng)肝臟解毒作用后才能變成尿素,再由腎臟排出體外。如果蛋白質(zhì)吃得過(guò)多,不僅會(huì)增加孩子肝臟的負(fù)擔(dān),而且會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)。時(shí)間過(guò)久會(huì)引起肝、腎受累,導(dǎo)致孩子消化不良和營(yíng)養(yǎng)不良等。一般兒童每天吃250克主食,再吃點(diǎn)豆類(lèi)、蛋、肉、魚(yú)等副食品,蛋白質(zhì)即可滿足機(jī)體代謝的需要。
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