補(bǔ)鐵、鋅、鈣

　　鐵是血紅素的主要成分，因此，如果補(bǔ)鐵不足，寶寶6個(gè)月至2歲容易發(fā)生缺鐵性貧血，還會(huì)影響指甲的生長。所以在寶寶6個(gè)月以后，應(yīng)添加富含鐵質(zhì)豐富的食物，奶粉中的鐵質(zhì)也可以增加人體鐵的吸收。鋅是參與體內(nèi)新陳代謝的眾多酶的重要組成部分，一旦缺乏就會(huì)影響身體的很多生理功能，會(huì)造成寶寶發(fā)育不良、免疫力下降等。而鈣是一種礦物質(zhì)，對(duì)寶寶身體的生長發(fā)育十分重要，特別是對(duì)骨骼、肌肉和牙齒的發(fā)育。因此，對(duì)于0～3歲的寶寶，除了在醫(yī)生的指導(dǎo)下補(bǔ)充維生素D和鈣劑外，還要在飲食上多加注意。

　　含鐵豐富的食物有：牛肉、雞、動(dòng)物肝臟、紅棗、豆類、紅糖、蛋黃、菠菜等。

　　含鋅豐富的食物有：牛肉、豬肉、動(dòng)物肝臟、禽蛋、魚蝦、香菇、銀耳、花生、豆制品等。

　　含鈣豐富的食物有：牛奶、酸奶、豆制品、蝦皮、紫菜、蔬菜等。

　　金蘋果公主

　　適用寶寶：1歲起

　　蘋果1個(gè)、炸蔬菜粉(可用普通面包粉、淀粉代替)適量、雞蛋1個(gè)

　　植物油、白糖各適量

　　蘋果去皮、核，洗凈，切��；雞蛋磕入碗中，加入炸蔬菜粉，打成糊，放少許白糖、蘋果丁攪拌，做成蘋果糊丸子。

　　起油鍋燒至四成熱，放入蘋果糊丸子，用小火炸至金黃即可。

　　蘋果中含有豐富的鋅，有“記憶之果”的美稱，對(duì)寶寶的生長發(fā)育和智力發(fā)育皆有好處，可經(jīng)常食用。