讓偏食的寶寶接受各種食物就像是一道橫跨在家長與寶寶中的坎，令大人頭疼不已。于是，如何才能讓家中的小皇帝吃好吃多成了家長關(guān)心的首要問題，也引起了各界的關(guān)注。日前，在第13屆亞太兒科會議暨第3屆亞太護理會議上，來自中美兩國的兒童飲食專家就針對寶寶偏食這個話題展開了討論。

　　偏食危害不可小視

　　1-7歲是孩子生長發(fā)育的黃金階段，各類營養(yǎng)的攝入與均衡是健康成長的保障。但一份調(diào)研結(jié)果表明，目前我國1-7歲兒童中有高達44%的寶寶存在偏食或拒絕食用某些食物的習(xí)慣，導(dǎo)致身體缺乏一些必需營養(yǎng)。偏食習(xí)慣一般在寶寶15到18月時就會發(fā)生，2歲時高發(fā)，一直到7歲均為高水平持續(xù)期。

　　寶寶偏食背后的小秘密除了我們知道的體重過低、身高太矮等各種發(fā)育問題外，還有許多不易被家長看見的隱性危害。美國科羅拉多大學(xué)丹佛分校、兒童飲食實驗室負責人蘇珊·約翰遜博士表示，食物在寶寶的性格發(fā)展中扮演著重要角色，營養(yǎng)不良的寶寶容易出現(xiàn)極端性格，智力發(fā)育也會明顯弱于他人。并且因為飲食不全面，寶寶不能很好的從飲食中獲取營養(yǎng)來提高免疫力，也就無法抵御疾病的侵襲。

　　面對著挑剔的寶寶，家長急在心里，但卻不知如何是好，有時出于無奈的強硬手段卻導(dǎo)致親子關(guān)系陷入緊張，成為一道難以逾越的鴻溝。

　　糾正偏食要雙管齊下

　　為了幫助家長合理輕松的邁過寶寶偏食這道坎，中國兒童與青少年保健專家盛曉陽教授針對偏食寶寶的喂養(yǎng)原則提出了“行為干預(yù)加針對性的營養(yǎng)干預(yù)”雙重計劃。

　　首先，父母應(yīng)正確了解寶寶的飲食行為規(guī)律。其實寶寶在接受新食物前有很長的一個適應(yīng)期，只有這個食物反復(fù)出現(xiàn)在餐桌上，寶寶才會試著去嘗試它。但是有75%的媽媽在寶寶拒絕5次后就判定寶寶是不吃這種食物的，讓寶寶背上了偏食的罪名。因此父母可先行為上幫助寶寶改善偏食狀況。

　　其次就是針對缺失的營養(yǎng)進行干預(yù)。那么，偏食寶寶到底缺在哪里？兒童營養(yǎng)專家把它歸納為兩個7的缺乏：一個是7類膳食攝入不全，即肉、魚、蛋、奶、蔬菜、水果和谷類吃得少；另一個是7種維生素礦物質(zhì)缺乏，即維生素C、維生素D、維生素E、葉酸、鈣、鐵、鋅的缺乏非常明顯。

　　因此，想要寶寶健康成長，就一定要注意7+7的全營養(yǎng)補充。在了解寶寶偏食的小秘密后，家長們可以分工合作，從這兩方面幫助寶寶逐步改善偏食習(xí)慣。也可選擇專門為偏食寶寶打造的全營養(yǎng)配方奶粉，幫助均衡寶寶每日的膳食攝入。