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提高孩子免疫力 補鋅發(fā)揮很大作用

提高孩子免疫力 補鋅發(fā)揮很大作用

現(xiàn)在的寶寶抵抗力低,免疫力低,總是容易感冒,或者是生其他的疾病,那么如何才能幫寶寶提高自身的免疫力呢?專家說,那就需要補鋅,補鋅能提高寶寶的免疫力。

要想孩子不生病,提高免疫力是關鍵

孩子挑食厭食,易生病、一旦生病好的特別慢......這些是孩子免疫力差的典型表現(xiàn)。專家提醒:春夏之交是流行性感冒、細菌性腹瀉、腮腺炎、帶狀皰疹、肺結核等流行病逞兇的季節(jié),孩子不妨多進補富含鋅的食物,增強身體的免疫力。因為一直以來,人們習慣認為“鋅”是改善孩子挑食厭食的“功臣”,其實已有科學研究證明:補鋅可以提高抵抗力,孩子不生病!

醫(yī)學數(shù)據(jù)顯示,“補鋅”提高免疫力

人體90%的疾病與免疫力有關,鋅是促進免疫器官發(fā)育的重要因素

鋅是促進免疫器官發(fā)育的重要因素。《國外醫(yī)學地理分冊》(2002年6月第23卷第2期)曾發(fā)表研究結果:缺鋅可導致重要免疫器官胸腺、脾以及淋巴結的萎縮,重量減少20%-40%。同時,《日本醫(yī)學介紹》1991年12(4)研究指出:缺鋅會使免疫T細胞功能下降。醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),人體90%的疾病與免疫力有關。而充足的鋅可提升胸腺、T淋巴細胞攻擊、殲滅病源微生物等免疫功能, 提高免疫力,從而減少孩子感染多種流行性疾病的可能。

鋅對孩子成長發(fā)育起大作用

補鋅對孩子成長發(fā)育的好處特別多:人體內(nèi)100多種酶都含有鋅,它們被融合在蛋白質(zhì)、核酸、細胞膜等重要機體組織中。下面例舉鋅的三個重要作用:

1.味覺方面

味覺素是唾液內(nèi)一種含兩個鋅離子的唾液蛋白,對口腔黏膜上皮細胞的結構、功能及代謝是一個重要的營養(yǎng)因素。缺鋅時口腔粘膜上皮細胞增生及角化不全,半衰期縮短,易于脫落,掩蓋和阻塞舌乳頭味蕾小孔,使食物難以接觸味蕾而影響味覺,從而導致味覺敏感度降低,食欲下降。鋅能促進孩子的味覺發(fā)育,從根本上解決孩子不愛吃飯的問題,改變嘴里沒味兒、食欲不佳,美味佳肴也提不起興趣的現(xiàn)象。充足的鋅讓孩子真正愛上吃飯,茁壯成長,甩掉挑食和營養(yǎng)不良。

2.智力方面,人類大腦中的海馬體,其重量約占整個人腦重量的1/80左右,而其中鋅含量為大腦總含鋅量的1/6。海馬體是人類高級神經(jīng)活動的核團,是學習語言、接受和存儲信息的邏輯部件。因此,充足的鋅對大腦靈活聰明起到關鍵作用。

3.生長方面,鋅參與生長介素的合成而對生長激素起作用;加快細胞的分裂速度,使細胞的新陳代謝保持在較高水平上,從而加速幼兒及青少年生長發(fā)育。微量元素鋅又有“兒童生長素”之稱。

飲食習慣造成60%的中國兒童缺鋅

為何中國兒童缺鋅的現(xiàn)象如此普遍?營養(yǎng)專家分析了中國的飲食大習慣,存在明顯的偏食硬傷,主食以大米或面食為主,蔬菜以高溫炒制為主,從烹調(diào)方法上講,容易最大程度的消耗與抵抗力有直接關系的微量元素鋅,鋅不耐高溫;再從大多數(shù)東方人的飲食偏好看,最常吃的肉類為雞肉、豬肉、牛肉、羊肉以及少量淡水魚肉。不常吃含鋅量高的動物性食品,如肝臟,或者海產(chǎn)品(沿海城市情況較好),如牡蠣、蝦等。