孩子牙齒的保護(hù)是很重要的，父母也是都希望孩子能夠有口好牙的，蛀牙問(wèn)題是不能忽視的問(wèn)題，對(duì)于怎么幫助孩子預(yù)防也是都關(guān)注的，下面介紹下預(yù)防嬰幼兒期蛀牙的方法。

(1)細(xì)菌

引起齲齒的細(xì)菌種類(lèi)很多，主要是變形鏈球菌�，F(xiàn)代研究證明這些細(xì)菌與唾液中的黏蛋白和食物殘?jiān)�混合在一起，牢固的黏附在牙齒表面和窩溝中，這種黏合物就是牙菌斑。牙菌斑與牙面貼得很緊，只有通過(guò)認(rèn)真刷牙才能使之脫落，但在6小時(shí)之內(nèi)又會(huì)重新附著在牙齒上。菌斑中大量的細(xì)菌使食物殘?jiān)�或糖發(fā)酵產(chǎn)酸，造成菌斑下面的牙釉質(zhì)表面脫礦溶解，形成齲洞。

新生兒的口腔里原本是沒(méi)有變形鏈球菌的。如果父母和看護(hù)人有一些不良的衛(wèi)生習(xí)慣，本身是細(xì)菌的攜帶者，尤其是引起齲齒的變形鏈球菌攜帶者，在喂孩子食物之前，先把勺子放在自己嘴里嘗嘗，或與孩子共使一個(gè)餐具，或把孩子的手放在自己的嘴里逗他玩、或者嘴對(duì)嘴親吻孩子，通過(guò)口水將自己口腔中的微生物，包括變形鏈球菌，傳播到孩子的口腔中去。變形鏈球菌在孩子口腔定植、繁殖得越早，孩子將來(lái)患齲齒的程度就越嚴(yán)重。

(2)飲食

在齲齒的形成過(guò)程中，飲食是細(xì)菌的重要作用物。食物中含有大量的碳水化合物：如單糖：葡萄糖、果糖、半乳糖;雙糖：蔗糖、乳糖、麥芽糖;多糖即糧食。不管是單糖、雙糖或是多糖在人體中最后主要轉(zhuǎn)化為葡萄糖供人體吸收，葡萄糖是人體能量的重要來(lái)源。碳水化合物主要供給嬰幼兒所需要的能量促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。與此同時(shí)碳水化合物也為菌斑中細(xì)菌提供了活動(dòng)能量。通過(guò)細(xì)菌的作用使糖酵解產(chǎn)生有機(jī)酸，使牙齒處于酸性的環(huán)境中，造成牙釉質(zhì)脫礦破壞，形成齲齒。需要提醒的是，如果及時(shí)清理殘留在口腔里的食物，就能阻斷細(xì)菌的能源。