哪些食物有益于孩子的眼睛
眼睛是人體的重要器官,是十分寶貴的,尤其是幼兒的視力處于發(fā)育階段,保護眼睛就更加重要,父母也是都很關(guān)注對孩子的眼睛的保護的,那哪些食物有益于孩子的眼睛?
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是組成人體組織的主要成分,組織的修補和更新需要不斷地補充蛋白質(zhì)。瘦肉、禽肉、動物內(nèi)臟、魚、蝦、奶類、蛋類等含有豐富的動物性蛋白質(zhì),而豆類含有豐富的植物性蛋白質(zhì)。
維生素A
人體在缺乏維生素A的時候,眼睛感受弱光的能力下降,對黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力減退,嚴(yán)重時易患夜盲癥。另外,缺乏維生素A可引起眼結(jié)膜干燥,眼淚少,甚至于導(dǎo)致眼角膜穿孔致盲,這就是人們常說的干眼癥。維生素A的最好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類、蛋類、以及綠色、紅色、黃色的蔬菜和橙黃色的水果,如胡蘿卜、菠菜、韭菜、青椒、甘藍(lán)、薺菜、海帶、紫菜、橘子、柑、哈密瓜、芒果等。人體攝入足量的維生素A,不僅利于消除眼睛的疲勞,還可以預(yù)防和治療夜盲癥、干眼癥、黃斑變性。
維生素C
維生素C是組成眼球水晶體的成分之一,如果缺乏維生素C就容易導(dǎo)致水晶體渾濁患白內(nèi)障。因此,應(yīng)該在每天的飲食中注意攝取含維生素C豐富的食物,維生素C含量較高的食物有:鮮棗、青菜、卷心菜、菜花、青椒、苦瓜、油菜、西紅柿、豆芽、土豆、蘿卜、柑橘、橙、草莓、山楂、蘋果等。
鈣
豐富的鈣質(zhì)對眼睛也是很有好處的,鈣具有消除眼肌緊張的作用。食物中的豆及豆制品,奶類,魚、蝦、蝦皮、海帶、墨魚等水產(chǎn)品;干果類的花生、核桃、蓮子;食用菌類的香菇、蘑菇、黑木耳;綠葉蔬菜中的青菜秧、芹菜、莧菜、香菜、油菜苔等含鈣量都比較豐富。另外,科學(xué)的烹調(diào)方法也可以增加人體對鈣的吸收,比如在紅燒排骨或燉排骨時放點醋,使骨頭中的鈣能夠充分地游離到湯中,利于人體吸收。
上述就是對哪些食物有益于孩子的眼睛的介紹,現(xiàn)在應(yīng)該是有了解了吧,對于孩子的飲食健康是一定不能忽視的,希望本文對您有幫助,希望每個寶寶都能健康。
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