牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化，是喂食嬰幼兒的理想食品，很多父母也是都會(huì)為孩子牛奶的，但是，許多家長(zhǎng)在日常喂食中存在一些食用誤區(qū)。部分家長(zhǎng)認(rèn)為，牛奶越濃，孩子從中獲得的營(yíng)養(yǎng)就越多，其實(shí)，這是不科學(xué)的，那怎樣用牛奶喂食嬰幼兒呢?

一、牛奶越濃越好

部分家長(zhǎng)認(rèn)為，牛奶越濃，孩子從中獲得的營(yíng)養(yǎng)就越多，其實(shí)，這是不科學(xué)的。對(duì)于嬰幼兒，臟器嬌嫩，胃腸道消化吸收存在限度。如果牛奶過(guò)濃，超過(guò)了這個(gè)限度，那么不但消化不了，還可能損傷消化器官。常吃過(guò)濃牛奶的嬰幼兒，會(huì)出現(xiàn)腹瀉、便秘、食欲不振、拒食等情況，有的甚至?xí)�患急性出血性小腸炎。

二、加糖越多越好

牛奶加糖易消化，但必須定量，一般每100毫升牛奶加5至8克糖就好。如果嬰兒通過(guò)加糖牛奶攝入過(guò)多的糖，則會(huì)將水分潴留在身體中，使肌肉和皮下組織變得松軟無(wú)力。這樣的“泥膏型”嬰兒看起來(lái)很胖，但身體的抵抗力很差。過(guò)多的糖貯存在體內(nèi)，還容易導(dǎo)致齲齒、近視、動(dòng)脈硬化等疾病。

另外注意不要把糖與牛奶放在一起加熱，以防止牛奶中的賴氨酸與糖在高溫下(80℃至100℃)產(chǎn)生反應(yīng)，生成有害物質(zhì)糖基賴氨酸。因此，應(yīng)先把煮開的牛奶晾到溫?zé)?40℃至50℃)時(shí)，再將糖放入牛奶中溶解。