合理安排零食

　　安排好寶寶的零食，既可以增加營養(yǎng)素的攝入量，又能滿足其童趣和口味。但不影響主食進餐量，不讓零食喧賓奪主。

　　◆ 怎么吃

　　要少吃零食，因為零食畢竟不是主食，幼兒胃口小，吃多了會影響正常食欲；零食不要零吃，否則孩子飲食沒有規(guī)律，也易養(yǎng)成不良的飲食習慣。要給寶寶選擇合適的零食。在選擇零食的時候要考慮其年齡特點、咀嚼和消化能力。

　　◆ 吃什么

　　1. 水果是各年齡組的小兒喜歡吃也能夠吃的食物。水果中含有的葡萄糖、果糖、蔗糖，易被人體吸收；水果中的有機酸可促進消化，增進食欲；水果中含有果膠(一種可溶性的膳食纖維)，有預防便秘的作用；水果還是維生素C的主要來源。

　　2. 含碳水化合物較多的谷類食物經膨化制成的食品，酥脆易于消化，可適量攝入。另外可選松軟的面包、蛋糕，脆餅干等作為孩子的午后加餐。

　　3. 硬果類，如花生、瓜子、開心果、榛子、核桃等，含油脂較高，經加工制作后吃起來不但味道很香，還含有人體需要的一些必需脂肪酸、B族維生素、微量元素鋅等，這些都是幼兒長身體時需要的營養(yǎng)素。月齡小的寶寶不宜選擇這類零食，此類零食咀嚼困難，不小心容易吸入氣管，導致呼吸困難甚至窒息危及生命。硬果中油脂含量高，大一點的小兒也不宜多吃。

　　4. 糖果類零食是純熱量食品，巧克力雖然含有一些蛋白質和脂肪，但主要是提供熱能，這類食品營養(yǎng)價值不高。另外甜食也是造成齲齒的原因之一，不宜作為給小兒經常選擇的零食。

　　5. 雪糕、冰淇淋類冷飲是寶寶喜歡吃的零食，尤其是在炎熱的夏季。以奶油為主要原料制作的涼食，其營養(yǎng)成分有蛋白質、脂肪和碳水化合物，鈣的含量也高些。由于這類食品含糖量高，吃多了會影響孩子的胃口，刺激胃腸道。不少幼兒因食欲不好、面黃體瘦來醫(yī)院就醫(yī)，經檢查又沒有器質性病變，中醫(yī)大夫說是“脾胃不和”；也有小兒因經常腹痛被醫(yī)院檢查診斷為“淺表性胃炎”，這些都與貪食冷飲有關。

　　總之，在能否給幼兒吃零食的問題上，關鍵是怎么吃和吃什么。把握好這兩點，就可以讓爸媽和寶寶都滿意了。