寶寶吃鹽有講究 一歲內無鹽三歲內少鹽
如今我們都非常的重視飲食養(yǎng)生,比如要遵循低油低鹽低脂肪的進食原則。我們都知道如果食用了過量的鹽,那么會給身體造成很大的傷害,甚至會引發(fā)疾病威脅!那么寶寶什么時候吃鹽好呢?怎么給寶寶加鹽呢?怎么控制量呢?
很多家長擔心寶寶不吃鹽,食物沒味道,也可能缺乏鈉。事實上,這種擔心是多余的。寶寶吃鹽過多會加重孩子腎臟代謝的負擔,影響腎功能健康,還會加重心臟負擔,引起水腫、高血壓等。吃鹽過多還使寶寶容易感冒。還有研究表明,兒童血中鈉濃度越高,個子越矮;鹽的攝入量越多,鈣的吸收也就越差。
一歲后,再加鹽
加得太早愛偏食,攝入太多易生病
人體對鹽的需求有限。根據(jù)中國營養(yǎng)學會規(guī)定,半歲以內每天鈉攝入量為200毫克,即食鹽量為0.5克;1歲以前每天的食鹽量不超過1克。加輔食初期,要鼓勵寶寶品嘗不同食物的味道,有利于建立對食物的正確感知,形成良好的飲食習慣。寶寶從母乳或配方奶粉及自身代謝的儲存中,能獲得生長所需的鈉,加輔食后,很多蔬菜、水果中都含有鈉。因此,不用額外添加。
過早加鹽會使寶寶對食物本身的味覺感知發(fā)生偏差,以后的飲食習慣可能會對調料、添加劑的口味產(chǎn)生依賴,易挑食、偏食。攝鹽過多還會抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖,減少唾液分泌,削弱口腔對細菌、病毒的防御功能,從而降低寶寶抗病能力。高鹽飲食還會影響對鋅、鈣的吸收,易導致缺鋅、缺鈣,影響智力和體格發(fā)育,甚至會造成孩子免疫力下降,引發(fā)各種疾病。嬰兒的腎臟功能發(fā)育不健全,不足以代謝過多的鈉鹽。如果輔食中加鹽過多,無法自行排泄的鈉鹽滯留在體液中,可能引發(fā)水腫、高血壓和充血性心力衰竭。
讓寶寶吃得香,關鍵要掌握食物烹飪技巧
選用新鮮、干凈的食物,現(xiàn)做現(xiàn)吃,采用蒸、煮、燉、煨等方法,少油少糖,不加鹽、醋、味精、咖喱等調味品。同時應注意選用不同顏色食物搭配,做到色、香、味俱全,從感官上激發(fā)寶寶的食欲。最好在寶寶一歲之后再加鹽,從小養(yǎng)成清淡飲食的習慣。
什么時候給孩子加鹽,加多少最適宜呢?這里給大家一個建議,一歲內無鹽,三歲內少鹽,這對寶寶的健康絕對有好處,科學的食鹽會給寶寶的健康大家堅實的基礎!
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