大家都知道雞蛋營養(yǎng)豐富，是寶寶們補(bǔ)充蛋白質(zhì)的佳品，因此雞蛋成了寶寶每天必須要吃的食物之一。雞蛋雖然營養(yǎng)，但是如果寶寶沒吃對，不但吸收不了營養(yǎng)，反而還可能會(huì)影響寶寶健康。今天小編就給大家講解一下給寶寶吃雞蛋要注意的四個(gè)不宜吧。

一、嬰幼兒不宜過多吃雞蛋

因?yàn)閶胗變合�化能力差，如果讓他們大量吃雞蛋，不但容易引起消化不良，而且由于雞蛋蛋白中含有一種抗生物素蛋白，在腸道中與生物素結(jié)合后，能阻止吸收，造成嬰兒維生素缺乏，影響他們的身體健康。

二、半歲前的嬰幼兒不宜食用雞蛋清

因?yàn)樗麄兊南�化系統(tǒng)發(fā)育尚不完善，腸壁的通透性較高，雞蛋清中白蛋白分子較小，有時(shí)可通過腸壁而直接進(jìn)入嬰兒血液，使嬰兒機(jī)體對導(dǎo)體蛋白分子產(chǎn)生過敏現(xiàn)象，發(fā)生濕疹、蕁麻疹等病。

三、不宜吃未煮熟的雞蛋

據(jù)研究，即使未打破的雞蛋也很容易受到沙門氏菌的污染。因而煎蛋要煎3分鐘，而煮蛋則需7分鐘，否則容易導(dǎo)致細(xì)菌性中毒。

四、發(fā)熱病兒不宜吃雞蛋

雞蛋蛋白食后能產(chǎn)生“額外”熱量，使機(jī)體內(nèi)熱量增加，不利于病兒康復(fù)。