流食喂養(yǎng)利健康 孩子臟腑受保護(hù)
在生活中,不少的年輕父母因?yàn)闆]有育兒的經(jīng)驗(yàn),所以經(jīng)常會(huì)犯一些錯(cuò)誤,大人總是覺的孩子吃些硬食才能補(bǔ)充營養(yǎng)和滿孩子的成長(zhǎng),其實(shí),這樣的飲食方法會(huì)傷害到孩子?jì)赡鄣哪c胃,并不是正確的喂養(yǎng)方式。而流食才是能保護(hù)孩子臟腑的好食物。
剛出生不久的嬰兒,因消化酶發(fā)育不完全,特別是淀粉酶很少,是不能吃大米、面粉、玉米、小米、紅薯、土豆、芋頭等含淀粉較多的食物的。但是以前的人們并沒有充足的牛奶、奶粉給孩子喝,另外還有母親缺乳或母乳不足時(shí),都是給孩子喂米湯、面湯等流食,孩子一樣長(zhǎng)得好好的。
我們知道消化的目的是將食物磨碎,分解成小分子物質(zhì),順利通過消化道的黏膜進(jìn)入血液,而大分子的物質(zhì)只能通過糞便排出。
西方營養(yǎng)學(xué)中有種叫“要素飲食”的方法,就是將各種營養(yǎng)食物打成粉狀,進(jìn)入消化道后,就是在人體沒有消化液的情況下,也能直接吸收。由此看來,食物的消化吸收與食物的形態(tài)有很大關(guān)系,液體的、糊狀的食物因分子結(jié)構(gòu)小就可以直接通過消化道的黏膜上皮細(xì)胞進(jìn)入血液循環(huán)來滋養(yǎng)人體。
想想喂養(yǎng)孩子的過程,其實(shí)也是這個(gè)道理。孩子出生時(shí)喝母乳、奶粉等液體的食物,不需要任何幫助就直接進(jìn)入血液。6個(gè)月后,增添的稀飯、肉泥等同樣在進(jìn)入消化道后被順利地吸收生成血液。
越細(xì)碎的食物越能滋養(yǎng)孩子的臟腑,固護(hù)孩子體內(nèi)的陰氣,但是現(xiàn)在許多家長(zhǎng)圖省事,孩子才幾個(gè)月,就大人吃什么,孩子也跟著吃什么。孩子牙齒都沒長(zhǎng)全,胃腸又虛弱,哪能將食物消化、磨碎,只能是通過糞便排出來。所以,很多孩子的喂養(yǎng)問題都出現(xiàn)在10個(gè)月后開始增添固體食物的時(shí)候:以前不愛生病的孩子容易生病了,以前胖乎乎的健康孩子變得消瘦了、氣色也暗淡了,這就說明孩子的胃、腸還沒發(fā)育到能消化固體食物的程度。這時(shí)候孩子必須回到吃流食的過程中去。
大一些的孩子,生病后胃口不好,消化、吸收功能減弱,家長(zhǎng)也應(yīng)給孩子吃一些有營養(yǎng)的、糊狀的、稀爛的、切碎的食物,能很快幫助孩子恢復(fù)健康。
什么樣的飲食需要根據(jù)食用的人群來講究和分開,對(duì)于孩子來說,身體發(fā)育并沒有完善,所以,飲食上需要更加注意。
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