經(jīng)�；芈牭叫�寶寶被檢測(cè)出缺鈣，鈣是寶寶健康成長(zhǎng)的必備營(yíng)養(yǎng)元素，可以促進(jìn)寶寶骨骼的健康發(fā)育，利于寶寶健康成長(zhǎng)，那么該如何為寶寶補(bǔ)鈣呢?下面小編就為父母們推薦兩款蝦仁食譜，讓寶寶鈣質(zhì)充足!

一、蝦仁豆腐

原料：

嫩豆腐200克，小蝦仁75克，雞蛋1只，蔥5克，姜5克，蒜5克。

調(diào)料：

高湯150克，鹽2克、糖2克、鮮醬油5克，生粉5克。

做法：

1、蝦仁洗凈，抽去蝦腸，瀝干水。

2、嫩豆腐放入滾水中煮3分鐘，撈起切小粒。

3、燒熱鍋，下油至七成熱，放姜、蒜煸香，放豆腐煮滾，打入雞蛋，下蝦仁煮熟，放蔥、勾芡即可。

營(yíng)養(yǎng)小提示：

蝦仁營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的鈣質(zhì)，容易消化、吸收。

二、蝦仁油菜

原料：

蝦仁200克，油菜心300克，雞蛋1個(gè)，蔥末5克，姜末5克。

調(diào)料：

花椒3粒，料酒10克，香油5克，鹽2克，水淀粉10克，雞精適量。

做法：

1、雞蛋取蛋清適量，將蝦仁洗凈，挑去沙線，加入少許蛋清和淀粉拌勻。

2、油菜洗凈瀝去水分，切兩段。

3、油鍋三成熱后，放入蝦仁輕輕滑一下，一變色，即可撈出來。

4、將鍋內(nèi)放油燒至八成熱，下油菜旺火快速翻炒，待油菜葉變成深綠時(shí)裝盤，擺在盤邊圍成圈的形狀。

5、再將油鍋燒熱，放入花椒、蔥末、姜末熗鍋，放雞湯、料酒、鹽調(diào)味，然后，用水淀粉勾芡。

6、待芡汁燒滾濃稠后，加入滑好的蝦仁翻炒，盛起蝦仁入盤中央，淋入香油。

7、將蝦仁芡汁澆在炒好的油菜上面。

營(yíng)養(yǎng)小提示：

油菜營(yíng)養(yǎng)豐富，味美爽口，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、類胡蘿卜素、維生素B、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。

以上推薦的兩款蝦仁類1歲寶寶食譜，做法都較為簡(jiǎn)單，媽媽快行動(dòng)起來吧。