木耳是一種常見(jiàn)的食材，也是一種極好的保健食材，也是幼兒飲食必不可少的一種可以增強(qiáng)寶寶的抵抗力，遠(yuǎn)離疾病的威脅，下面小編就為媽媽們介紹一款寶寶飲食——糖醋木耳，讓寶寶饞的流口水!

食譜原料

木耳，荸薺，醬油、白糖、水、淀粉、米醋。

制作方法

將木耳用冷水侵發(fā)蹊徑，瀝干水份，用刀切成片;荸薺洗凈去皮拍碎。炒鍋中放入花生油燒至七成熱，把木耳、荸薺同時(shí)下鍋炒，加入醬油、白糖、水、開(kāi)后用水淀粉勾芡再加入米醋起鍋裝盤(pán)即成。

適用人群

1-3歲寶寶。

健康提示

常吃能起到清肺醒胃的作用。木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血;木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預(yù)防血栓癥的發(fā)生，有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用;木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外，從而起到清胃滌腸的作用;它對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能; 它還有幫助消化纖維類物質(zhì)功能，對(duì)無(wú)意中吃下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用，因此，它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品;木耳含有抗腫瘤活性物質(zhì)，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，經(jīng)常食用可防癌抗癌。

木耳非常的常見(jiàn)，為了寶寶的健康，媽媽們不妨試試吧!