嬰幼兒多吃雞蛋 好處多多多
良好的營養(yǎng)能讓寶寶身體更為健康,正確的營養(yǎng)能幫助寶寶更為強(qiáng)壯,那么何為良好的營養(yǎng),何為正確的營養(yǎng)呢?
健康的飲食對于促進(jìn)孩子的身體成長和智力發(fā)育都是有很大的幫助的。眾所周知,吃雞蛋對寶寶是有好處的,那么,嬰幼兒吃雞蛋有哪些好處呢?下面就一起盤點(diǎn)嬰幼兒多吃雞蛋的五大好處吧。
1、健腦益智
雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素,對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用。卵磷脂被人體消化后,可釋放出膽堿,膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。
2、保護(hù)肝臟
雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量,增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。
3、防治動(dòng)脈硬化
美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動(dòng)脈粥樣硬化,獲得了出人意料驚人效果,他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂,每天給患心血管病人吃4-6湯匙。3個(gè)月后,患者的血清膽固醇顯著下降,獲得滿意效果。
4、預(yù)防癌癥
雞蛋中含有較多的維生素B2,維生素B2可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素,如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析,人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。
5、延緩衰老
雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養(yǎng)物質(zhì),不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一,就是每天必食一個(gè)雞蛋。中國民間流傳的許多養(yǎng)生藥膳也都離不開雞蛋。例如,何首烏煮雞蛋,雞蛋煮豬腦,雞蛋粥等等。如將雞蛋加工成咸蛋后,含鈣量會(huì)明顯增加,可由每百克的55毫克增加到520毫克,約為鮮雞蛋的10倍,特別適宜于想補(bǔ)鈣的人。
現(xiàn)在各位家長一定都非常詳細(xì)的了解了寶寶吃雞蛋有哪些好處了吧。首先,幼兒時(shí)期是孩子智力發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,而雞蛋恰恰就具有健腦益智的作用。另外,從寶寶的身體健康來講,雞蛋的好處就更加多了,其不僅可以給肝臟提供很好的保證,還可以預(yù)防多種疾病的發(fā)生。從上面的這些優(yōu)點(diǎn)我們可以看出,雞蛋是寶寶成長過程中所不可缺少的必要食品,當(dāng)然,只吃雞蛋還是不夠的,要讓寶寶能夠健康的成長,日常飲食的重點(diǎn)還在于均衡這兩個(gè)字上。
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