鋅被譽(yù)為“智慧元素”，是提高寶寶IQ必需的營(yíng)養(yǎng)素。孩子缺鋅會(huì)導(dǎo)致智力發(fā)育遲緩、精神不集中、上課愛走神、學(xué)習(xí)成績(jī)不好等問題。鋅還是人體細(xì)胞成長(zhǎng)的關(guān)鍵物質(zhì)，對(duì)腦細(xì)胞來說尤其如此。如果缺鋅，孩子的發(fā)育就會(huì)受到阻礙，導(dǎo)致骨骼和大腦皮層發(fā)育不完全。

概括地來說，鋅有著以下重要的作用。

促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育

處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童、青少年如果缺鋅，會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良。缺乏嚴(yán)重時(shí)，將會(huì)導(dǎo)致"侏儒癥"和智力發(fā)育不良。

維持人體正常食欲

缺鋅會(huì)導(dǎo)致味覺下降，出現(xiàn)厭食、偏食甚至異食。

增強(qiáng)人體免疫力

鋅元素是免疫器官胸腺發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)素，只有鋅量充足才能有效保證胸腺發(fā)育，正常分化T淋巴細(xì)胞，促進(jìn)細(xì)胞免疫功能。

促進(jìn)傷口和創(chuàng)傷的愈合

補(bǔ)鋅劑最早被應(yīng)用于臨床就是用來治療皮膚病。

　影響維生素A的代謝和正常視覺

鋅在臨床上表現(xiàn)為對(duì)眼睛有益，就是因?yàn)殇\有促進(jìn)維生素A吸收的作用。維生素A的吸收離不開鋅。維生素A平時(shí)儲(chǔ)存在肝臟中，當(dāng)人體需要時(shí)，將維生素A輸送到血液中，這個(gè)過程是靠鋅來完成“動(dòng)員”工作的。

此外，缺鋅還會(huì)造成胸腺發(fā)育不良、淋巴細(xì)胞萎縮、免疫功能減退等病癥。嚴(yán)重缺鋅更可能引發(fā)侏儒癥、腸原體肢體皮炎、病毒性肝炎、腎功能不全、白血病、傷口不易愈合等嚴(yán)重問題。