雖然微量元素在我們?nèi)梭w中的含量很小，但是他們的作用確是很大，哪些食物富含微量元素呢？

　　水產(chǎn)類

　　水產(chǎn)類是幾乎所有微量元素的好來(lái)源,海產(chǎn)當(dāng)中的碘和硒特別豐富。在水產(chǎn)品當(dāng)中，以貝類、軟體動(dòng)物類等的微量元素含量最高。由于現(xiàn)在水產(chǎn)品受到的污染比較多，大多為重金屬污染,因此每周吃一次海魚或其他海鮮即可防止微量元素缺乏，而且盡量選擇深海水產(chǎn)品為佳。

　　如果孩子對(duì)水產(chǎn)類食品過(guò)敏，可以通過(guò)吃肉類、豆類和粗糧加以彌補(bǔ)。

　　堅(jiān)果類

　　植物性食品中的堅(jiān)果類要算是微量元素的寶庫(kù)了。核桃、榛子、芝麻、花生等，都富含鋅、鐵、錳、硒等多種元素。 堅(jiān)果類脂肪含量多，容易導(dǎo)致肥胖。有研究表明，每周只要吃50克堅(jiān)果仁，就能獲得它們帶來(lái)的健康好處。

　　豆類

　　豆類當(dāng)中的微量元素其實(shí)相當(dāng)豐富，雖然比不上堅(jiān)果，但比大米白面要多得多，而且豆類熱量比堅(jiān)果低得多。需要注意的是，豆類中植酸含量多，不要過(guò)量食用。