麥冬紫菜燉山藥

　　原料：麥冬6克，山藥150克，紅棗5枚，鹽少許，蔥白2段，姜2片。

　　制法：1.將山藥去皮洗凈切成小條后，放入盤中待用。麥冬去內(nèi)梗，洗凈待用。

　　2.將紫菜用溫水泡發(fā)后，清洗干凈待用。

　　3.將鍋洗干凈后放入適量水，并將山藥、麥冬、紫菜共同倒入鍋中，并放入蔥白和姜片共煮，先大火滾煮，后小火慢煮，直到山藥燉酥爛。在快酥爛前加入鹽，滾開關(guān)火即可。

　　適合年齡：7個月以上寶寶。

　　此款特點：止咳潤肺，營養(yǎng)豐富。

　　營養(yǎng)價值：山藥味甘、性平，入肺、脾，具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、聰耳明目、助五臟、強(qiáng)筋骨、長志安神等功效。主治脾胃虛弱、食欲不振、肺氣虛燥、痰喘咳嗽等病癥。紫菜性味甘咸、寒，入肺經(jīng)。具有化痰軟堅、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效； 用于甲狀腺腫、慢性支氣管炎、咳嗽等疾病。甘，微苦，微寒。養(yǎng)陰生津，潤肺清心。用于肺燥干咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘，咽白喉等疾病。