“加減乘除”法則 讓寶寶鈣質(zhì)充足
鈣是是人體必需的一種營(yíng)養(yǎng)元素,缺鈣會(huì)影響到身體的健康,尤其小兒生長(zhǎng)速度較快,很容易出現(xiàn)缺鈣的情況,給孩子補(bǔ)鈣是非常必要的,下面小編就為父母們介紹一下預(yù)防小兒缺鈣的“加減乘除”原則。
加減乘除法帶您走出補(bǔ)鈣誤區(qū)
嬰幼兒時(shí)期是一生中發(fā)育最快的時(shí)期,這段時(shí)期的寶寶每天需要攝入大量的鈣質(zhì),如果鈣營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充不夠,可能會(huì)導(dǎo)致佝僂病的發(fā)生。
由于飲食習(xí)慣的關(guān)系,我國(guó)大部分人每天的鈣攝入量并不充足,而嬰幼兒正處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,補(bǔ)鈣就成為當(dāng)務(wù)之急。只有科學(xué)補(bǔ)鈣,才能保證嬰幼兒獲得充足的鈣質(zhì),盲目補(bǔ)鈣不但無(wú)法保證嬰幼兒獲得骨骼生長(zhǎng)所需的鈣質(zhì),還可能給孩子的健康帶來(lái)影響。孩子的日常飲食中既有補(bǔ)充鈣質(zhì)的食物,也有抑制鈣質(zhì)吸收的食物,我們只有學(xué)會(huì)補(bǔ)鈣加減乘除法,才能更科學(xué)的為孩子補(bǔ)鈣。
預(yù)防寶寶缺鈣的“加減乘除”法則
加:多食含鈣豐富的食物。 食物補(bǔ)鈣是最常見(jiàn)的方法,但是效果沒(méi)有藥物補(bǔ)鈣迅速。母乳和配方奶是嬰兒首選的補(bǔ)鈣食物,年齡稍大一些的寶寶,除了奶制品外,還可以通過(guò)豆制品、骨頭湯、蝦米、魚(yú)肉等食物補(bǔ)充鈣質(zhì)。
減:飲食減少含鹽量。 為了讓寶寶多吃飯,不少家長(zhǎng)從給孩子添加輔食開(kāi)始就用鹽增加食物的味道,從而讓孩子吃得更多更香。還有一些家長(zhǎng)擔(dān)心孩子吃鹽不足會(huì)影響鈉的攝入量,其實(shí)這完全不必?fù)?dān)憂。嬰幼兒添加輔食時(shí),完全可以從蔬菜水果等食物中攝取鈉。嬰幼兒期是味蕾發(fā)育和口味偏愛(ài)形成的關(guān)鍵時(shí)期,如果家長(zhǎng)刻意用高鹽食物為寶貝輔食“調(diào)口味”,孩子就可以形成不健康的飲食習(xí)慣。減少食物含鹽量,讓寶寶從小體會(huì)并享受各種食物的原味,對(duì)一生健康都有深遠(yuǎn)的影響。
乘:曬太陽(yáng)能夠幫助鈣吸收。 維生素D對(duì)于寶寶的身體發(fā)育具有非常重要的影響,能夠幫助鈣的吸引,但過(guò)量吸收卻會(huì)對(duì)孩子的健康造成很大影響。維生素D長(zhǎng)期繼續(xù)在兒童體內(nèi),會(huì)引起食欲下降、惡心和消瘦等癥狀。曬太陽(yáng)則是寶寶補(bǔ)充安全補(bǔ)充維生素D的最佳方法,陽(yáng)光中的紫外線通過(guò)照射皮膚,能夠幫助人體合成維生素D,從而提升嬰幼兒吸引鈣離子的能力。紫外線中的X光束還可以促進(jìn)腸道對(duì)鈣、磷的吸收,增強(qiáng)體質(zhì),促進(jìn)骨骼正常鈣化。嬰幼兒每天曬太陽(yáng)2-3次,每次10分鐘即可滿足對(duì)維生素D的需要。
除:科學(xué)食用抑制鈣吸收的食物。 有些蔬菜如菠菜、竹筍、洋蔥等含有草酸鹽,能夠與鈣合成草酸鈣,從而影響鈣質(zhì)的吸收。因此在烹調(diào)這些蔬菜前,應(yīng)該用沸水燙一下,除去其中的草酸。此外還需要避免寶寶攝入過(guò)多的脂肪和膳食纖維,這兩種食物含有的成分都容易與鈣結(jié)合,影響寶寶吸引鈣質(zhì)的能力。
補(bǔ)鈣不能盲目,要根據(jù)寶寶的身體發(fā)育特點(diǎn)為基礎(chǔ),以食譜為主,在健康飲食中,優(yōu)化鈣質(zhì)的吸收。
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