六大來(lái)源保證孩子DHA充足
DHA是保證孩子智力發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō),如何保證孩子充足的DHA呢,專家介紹說(shuō)給孩子補(bǔ)充DNA,有下面的六大來(lái)源,媽媽們一定要了解哦!
1.母乳
初乳中DHA的含量尤其豐富。不過(guò),母親乳汁中DHA的含量取決于三餐的食物結(jié)構(gòu)。日本的母親吃魚較多,乳汁中DHA含量高達(dá)22%,居全球第一;其次為澳大利亞,約為10%;而美國(guó)最低,僅有7%。
2.配方奶粉
指添加DHA的配方奶粉。
3.魚類
DHA含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等,每100克魚中的DHA含量可達(dá)1000毫克以上。就某一種魚而言,DHA含量高的部分又首推眼窩脂肪,其次則是魚油。
4.干果類
如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成DHA。
5.藻類
藻類是海洋產(chǎn)物,含有很多海底種的微量元素,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。
6.DHA制品
市場(chǎng)上有兩種:一種是從深海魚油中提取,另一種是從藻類中提取。深海魚油源于魚類脂肪,但至少有3大缺陷:
<1>魚油中EPA(二十碳五烯酸)的含量太高,可使DHA所占的比例過(guò)低,與母乳相差較大,不符合孩子的生理需求;
<2>魚油中的DHA含量雖然比較高,卻不含對(duì)腦發(fā)育有重要作用的另一種不飽和脂肪酸——AA(花生四烯酸),而其中過(guò)多的EPA還會(huì)抑制孩子體內(nèi)AA的生成;
<3>魚類不同程度地受到汞、鉛等重金屬或砷等有害物的污染,安全性低。相比之下,藻類的優(yōu)勢(shì)突出,表現(xiàn)為DHA含量高,EPA含量低,且直接從海洋中提取,不含色素,安全性高,抗氧化能力強(qiáng),最有利于嬰幼兒吸收。所以,孕產(chǎn)婦和孩子宜首選藻類DHA制品。
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