碘是我們都必不可少的微量元素，如果碘攝取不夠，就很可能會引起身體的疾病，這對于嬰幼兒也是一樣的，碘缺乏在中國的很多貧窮地區(qū)，主要是西部有很多，這些地區(qū)的嬰幼兒患有的這類疾病也相對多一些。

科學(xué)補(bǔ)碘保護(hù)兒童智力發(fā)育

據(jù)介紹，碘是嬰幼兒大腦發(fā)育過程中不可缺少的微量元素，如果嬰幼兒在大腦發(fā)育期間缺碘，平均智力損傷將達(dá)到15%至20%，而且終身不能彌補(bǔ)。目前，我國尚有近1億人口缺碘，每年約有200萬新生兒仍然受到碘缺乏的危害，這些人群和地區(qū)主要分布在西部。

據(jù)悉，我國十分重視消除碘缺乏病工作，《中國兒童發(fā)展綱要(2001。2002)》中提出合格碘鹽使用率達(dá)到90%以上的規(guī)劃要求，國務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)的 《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)消除碘缺乏病工作的意見》提出，到2010年實(shí)現(xiàn)全國95%以上縣市消除碘缺乏病目標(biāo)，各級政府都把消除碘缺乏危害列入工作日程，已取得 顯著成果。到2002年全國碘缺乏病檢測結(jié)果顯示，我國全民食用碘鹽覆蓋率為95.2%，合格碘鹽使用率為88.8%。

據(jù)了解，人類環(huán) 境缺碘將是一個長期的過程，人類一旦停止補(bǔ)碘，碘缺乏病就會卷土重來。因此，向社會公眾特別是廣大農(nóng)村深入持久的開展形式多樣的宣傳教育尤為重要。5月 13日，中關(guān)工委、衛(wèi)生部、中鹽總公司等防治碘缺乏病日活動的主辦單位在江西省南昌市新建縣召開全國消除碘缺乏危害健康教育現(xiàn)場會，實(shí)地觀摩江西省消除碘 缺乏危害科普知識進(jìn)萬村、進(jìn)萬店、進(jìn)萬家活動，為今后在農(nóng)村長期做好宣傳動員工作探索有效途徑。

溫馨提示：一般情況下，每天的食用鹽中所含有的碘就夠所需要的量了，而且也不能攝取太多。