一般嬰兒從４個(gè)月開(kāi)始應(yīng)加喂蛋黃。因?yàn)椋磦�(gè)月時(shí)，依靠從母體帶來(lái)的鐵質(zhì)漸漸用完了。蛋黃中含豐富的鐵質(zhì)，加喂蛋黃來(lái)補(bǔ)充鐵質(zhì)，可預(yù)防缺鐵性貧血。嬰兒３個(gè)月以后，特別是５、６個(gè)月時(shí)，唾液腺已成熟，唾液中及胃腸有消化醣的淀粉酶，胃的容量也增大了，胃腸的消化能力增強(qiáng)了，這些都有助于消化吸收糧食類的食物。此時(shí)，加喂各類食品，如奶糕、爛粥、面條、餅干等，這些食物中含有豐富的醣，是人體熱能的主要來(lái)源，谷類食物還含Ｂ族維生素，如Ｂ１（硫胺素）、Ｂ２（核黃素），同時(shí)也含有蛋白質(zhì)、鐵、鈣等。嬰兒４個(gè)月以后還應(yīng)加喂含有維生素Ｃ及鈣、鐵較多的菜泥（特別是綠葉菜）及果泥。加喂這些輔食，可補(bǔ)充嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要，但也要根據(jù)各地具體情況和季節(jié)靈活掌握。