雞蛋是一種很有營養(yǎng)的食物，在寶寶的成長過程中必不可少。但是很多老人都認(rèn)為寶寶發(fā)熱是不能吃雞蛋的，據(jù)說吃了雞蛋會(huì)更加嚴(yán)重。那么寶寶發(fā)熱不能吃雞蛋是真的嗎?下面大家就一起來看看下文的詳細(xì)講解吧。

針對(duì)這個(gè)疑問，小編查閱了相關(guān)的醫(yī)學(xué)資料，并詢問了同是兒科大夫的同事，給出的結(jié)論都是并沒有看到有任何文章或數(shù)據(jù)顯示發(fā)燒不能夠吃雞蛋。翻看各大健康網(wǎng)站和科普文章，給出的理由無一例外是“當(dāng)發(fā)熱時(shí)食用大量富含蛋白質(zhì)的雞蛋，易增加身體的基礎(chǔ)代謝率，不但不能降低體溫，反而使體內(nèi)熱量增加，促使嬰兒的體溫升高更多，因此不利于患兒早日康復(fù)。

同時(shí)科普文章還詳細(xì)的講出，食物還刺激人體產(chǎn)生一些額外的熱量，而人體所需的三種生熱營養(yǎng)素的特殊動(dòng)力作用是不同的，如脂肪可增加基礎(chǔ)代謝的3 %-4%，碳水化合物(糖)可增加5%-6%，蛋白質(zhì)則高達(dá)15%-30%。 雞蛋中富含豐富的蛋白質(zhì)，所以不宜在發(fā)熱的時(shí)候吃。

好吧，那我們就一起來算算雞蛋中蛋白質(zhì)能產(chǎn)多少額外熱量：一個(gè)水煮的雞蛋，重量大約65克，蛋白質(zhì)含量為12.8%，可食部分88%，一個(gè)雞蛋含蛋白質(zhì)約為65×88%×12.8%克=7.3克，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為7.3×4千卡=29.2千卡的熱量，消化吸收時(shí)需要額外增加熱量29.2×40%千卡=12千卡。