人體的生理活動(dòng)因冬季氣候特點(diǎn)的影響而有所收斂，并且將一定能量?jī)?chǔ)存于體內(nèi)，為來(lái)年的“春生夏長(zhǎng)”做好準(zhǔn)備。因此，在冬季，全面科學(xué)的進(jìn)補(bǔ)，對(duì)正在生長(zhǎng)發(fā)育中的嬰幼兒寶寶是非常必要的。

　　●為寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，要從寶寶的自身特點(diǎn)出發(fā)

　　冬季是寶寶容易生病的季節(jié)，因?yàn)楹�冬使寶寶攝入的營(yíng)養(yǎng)更多地轉(zhuǎn)化為熱量，用以抵御寒冷；低溫還會(huì)導(dǎo)致寶寶血鈣降低、免疫功能下降，因而寶寶會(huì)常常發(fā)生呼吸道感染、胃腸道炎癥、缺鈣、發(fā)燒等病癥。所以，在冬天讓寶寶攝入足夠的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)，可提高寶寶的耐寒能力和免疫功能，讓寶寶健康地越冬，也為來(lái)年的生長(zhǎng)打好基礎(chǔ)。

　　●寶寶不可缺乏的兩種抗寒營(yíng)養(yǎng)素

　　有不少寶寶穿著厚厚的棉衣，還在瑟瑟發(fā)抖。原來(lái)，這些寶寶的耐寒力差是因?yàn)轶w內(nèi)缺兩種重要的抗寒營(yíng)養(yǎng)素——

　　▲碘——是合成甲狀腺素的重要原料，而甲狀腺素能夠促進(jìn)身體中的蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪轉(zhuǎn)化成能量，從而產(chǎn)生體熱，抵御寒冷。所以應(yīng)給寶寶多吃些含碘的食品，如海帶、海蜇、蝦皮、海魚等。

　　▲鐵——是造血的重要原料，血液中紅細(xì)胞擔(dān)負(fù)著機(jī)體中氧的運(yùn)輸和代謝重任，以充足的氧氣“燃燒”蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪，使其變成熱量。若寶寶體內(nèi)缺鐵，就會(huì)貧血，產(chǎn)生熱量不足，就會(huì)感到發(fā)冷。因此，在冬季讓寶寶多吃些動(dòng)物肝臟、牛肉、魚、蛋、黑木耳、紅棗、乳類、豆制品等，可提高寶寶的御寒能力。

　　●寶寶的一切生命活動(dòng)都與蛋白質(zhì)息息相關(guān)

　　嬰兒期是人一生中生長(zhǎng)最快的時(shí)期，蛋白質(zhì)對(duì)寶寶身體各個(gè)器官組織的形成起著不可或缺的重大作用。然而在合成蛋白質(zhì)的氨基酸中，約有8～9種是人體無(wú)法自行制造的，必須從食物中獲得。若寶寶對(duì)蛋白質(zhì)的攝取不足，就會(huì)造成生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、身材矮小、厭食、易生病、傷口不易愈合等現(xiàn)象。

　　▲要科學(xué)地給寶寶補(bǔ)充蛋白質(zhì)

　　◇掌握嬰兒對(duì)蛋白質(zhì)的需要量

　　0～6個(gè)月嬰兒每日每千克體重需2.2克；6～12個(gè)月嬰兒每日每千克體重需2克。

　　◇過(guò)分補(bǔ)蛋白質(zhì)會(huì)讓寶寶不堪重負(fù)

　　不少家長(zhǎng)給寶寶補(bǔ)吃“蛋白粉”，是沒有必要的，寶寶消化功能尚不健全，蛋白質(zhì)攝取過(guò)量會(huì)加重寶寶腎臟排泄的負(fù)擔(dān)，反而影響健康。

　　▲乳制品是攝入蛋白質(zhì)的主要來(lái)源

　　蛋白質(zhì)的攝取很大部分可從乳品中獲得，不同年齡的寶寶可作不同安排：

　　0～1歲的寶寶：

　　乳制品為主食，通過(guò)每天700～800毫升的母乳或配方奶粉，取得足夠的蛋白質(zhì)。

　　1～3歲的寶寶：

　　乳制品與其他食物一起補(bǔ)充蛋白質(zhì)，以一日飲食安排為例：每天400～500毫升乳品＋魚肉類100克＋豆制品類50～100克＋蔬菜水果類各50～100克＋谷類100克

　　※溫馨推薦：圣元優(yōu)博嬰幼兒配方奶粉采用最高級(jí)別乳清粉，保證穩(wěn)定而優(yōu)質(zhì)的乳清蛋白來(lái)源。乳清蛋白和高含量的α-乳清蛋白又是產(chǎn)生寶寶生長(zhǎng)所必須的氨基酸的來(lái)源，并極易被寶寶消化吸收；其中的色氨酸可縮短睡眠潛伏期，提高寶寶睡眠質(zhì)量，幫助寶寶健康成長(zhǎng)。優(yōu)博1段(0～6個(gè)月寶寶)奶粉中，蛋白質(zhì)中乳清蛋白與酪蛋白的比例為60：40；優(yōu)博2段(6～12個(gè)月寶寶)奶粉中二者比例為50：50，均與同階段的母乳中兩者配比一致，可有效促進(jìn)寶寶消化吸收。(廣大家長(zhǎng)可按段位選擇)。

　　●為寶寶選擇偏重于健腦同時(shí)也健身的食品

　　當(dāng)前，既健身又益智的食品越來(lái)越受到廣大嬰幼兒家長(zhǎng)的青睞，在此特別推介有關(guān)食品。

　　▲肉類：

　　◇豬腦——含鐵、磷、鈣等多種微量元素，中醫(yī)認(rèn)為，食用豬腦可以腦補(bǔ)腦，具有神奇作用。

　　◇魚肉——含重要的健腦物質(zhì)DHA，對(duì)腦細(xì)胞及神經(jīng)發(fā)育有重大作用。

　　▲奶制品：

　　◇仿生配方奶粉——富含多種健腦營(yíng)養(yǎng)素，比如在圣元優(yōu)博嬰幼兒配方奶粉中，高品質(zhì)藻油DHA與ARH，1∶2均衡配比更易吸收。

　　▲果類：

　　◇桔子——富含維生素A、B、C，屬堿性食物，可消除酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的損害，可健腦益智。

　　◇香蕉——所含元素可有效緩解神經(jīng)疲勞和改善心肌功能。

　　▲菜類：

　　◇菠菜——含大量葉綠素，是腦細(xì)胞代謝的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)品。

　　◇胡蘿卜——含多種維生素和微量元素，有“小人參”之稱，是良好的健腦食品。

　　▲植物類：

　　◇核桃——富含鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、核黃素等健腦健身的營(yíng)養(yǎng)素。

　　◇大豆——含有豐富的卵磷脂、膽堿等對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有保護(hù)作用的物質(zhì)。